ぱんじゅう(北海道/桑田屋)
桑田屋 北海道「ぱんじゅう」 1年前、北海道小樽に行った時のこと。 事前調査で小樽は「ぱんじゅう」というおやつを売ってるお店が3店舗あると知り、これは食べねば！と意気込んでいきました。 もともとぱんじゅうを知ったのは夕張 …
抹茶の和菓子をあつめました！お気に入りを探してみてね。
かんぎえん(大分/旭饅頭)
大分 旭饅頭「かんぎえん」 大分日田の旭饅頭さんで見つけた、「かんぎえん」というお饅頭。 かんぎえんって何!? と疑問を持つところからその町の歴史が見えてくるのがとても面白くて、いろんな場所に和菓子を求めていく醍醐味の一 …
チーズ饅頭 抹茶(宮崎/風月堂)
宮崎 風月堂 「チーズ饅頭 抹茶」 大好きなチーズ饅頭の抹茶味です！ 風月堂はチーズ饅頭の元祖と言われていて、しっかりと硬めのチーズが特徴。 抹茶は生地の中に練りこまれていて、鮮やかな緑色。 ふんわりと抹茶の香りがするの …
茶霜露(福岡/隆勝堂)
隆勝堂(りゅうしょうどう)は福岡県八女市にある和菓子屋さん。 今回紹介する茶霜露(ちゃそうろ)はお茶の餡を求肥で包んで、周りに和三盆と玉露をまぶしたお菓子。 ほろ苦い味わいは抹茶好きにはたまらない！ 一口サイズなんですが …
茶福雲(福岡/隆勝堂)
福岡 隆勝堂 「茶福雲(ちゃふくうん)」 濃厚玉露のあんこが入った柔らかい大福！ 玉露とは新芽の出始め、または茶摘みの約3週間前から日光を遮って育てた茶葉を使い、それを乾燥させたお茶のこと。 さらに、この茶福雲に使われて …
茶だんご(京都/鍵長)
京都 鍵長 「茶だんご」 大好きな今西軒のおはぎを買った帰り道。 ふらっと入った路地で見つけた小さな和菓子屋さんがこの鍵長さんでした。 季節のものを食べたくて、この茶だんごと、鮎を購入。 茶だんごは緑、白、緑と交互に並ぶ …
ぬれどら焼き白茶々(鹿児島/梅月堂)
鹿児島 梅月堂 「ぬれどら焼き白茶々」 ぬれどら夏バージョン! 大好きな梅月堂のぬれどらは季節によっていろんな味が登場します！ 春はさくら、秋はくり。 夏バージョンは去年「今開発中なんです！」と聞いていたので今年完成した …
釣鐘最中 抹茶(大阪/釣鐘屋本舗)
大阪 釣鐘屋本舗 「釣鐘最中 抹茶」 大好きなお饅頭の一つに、大阪の釣鐘まんじゅうがあります。 しっとりとした薄めの生地にずっしりとあんこが入ったお饅頭。 釣鐘の形をしていてとても可愛いお饅頭です。 その釣鐘まんじゅうを …
博多カステラ抹茶(福岡/富貴)
福岡 富貴 「博多カステラ抹茶」 期間限定の博多カステラ抹茶を食べました！ 通常のプレーンタイプの博多カステラが大好きで、初夏になると抹茶が出るよと聞いていたので楽しみに待っていた商品。 袋を開けるとふわっと漂う抹茶の香 …
つばらつばら抹茶（京都/鶴屋吉信）
京都 鶴屋吉信 「つばらつばら抹茶」 衝撃的を受けたお菓子「つばらつばら」の抹茶あじ。 生地にもあんこにも濃厚な抹茶が練りこまれています。 生地が驚くほどモチモチで、中のあんこはとろとろ。 食べている最中間からこぼれ落ち …
河越抹茶どら焼き(埼玉/彩乃菓)
埼玉 彩乃菓 「河越抹茶どら焼き」 気になっていた彩乃菓さんのどら焼きをいただきました。この外観から、「あ、中はつぶあんだな！」と思うじゃないですか。それがね、見てください。 つぶあんと抹茶あんの2層になっているんです。 …
もなか(東京/壽堂)
東京 壽堂 「もなか」 以前行ったときからずっと気になっていたんです。 味は2種類。大納言小豆と宇治抹茶。もなかの皮はサクッとしています。 口に張り付くこともありません。水分多めのトロッとしたあんこもおいしい… 宇治抹茶 …
関の戸 お茶の香（三重/深川屋）
三重県 深川屋 「関の戸 お茶の香」 以前紹介した関の戸のお茶バージョン。 関の戸の上に石臼でひいた亀山茶の粉末茶をまぶしてあります。濃厚な抹茶はほろにが。和三盆の甘さが引き立ちます。抹茶好きにはたまらない一品です。 和 …
抹茶だんご（京都/都堂）
京都 都堂 「抹茶だんご」 完全に串に刺さったお団子を想像して注文したらおばちゃんに「ひとパックだけどいい？」ときかれむむむ！となりつつ「はい！」と答えてました。 そして、おばちゃんが持ってきたのがこちら。パ …
抹茶ぜんざい（熊本/白玉屋新三郎）
熊本 白玉屋新三郎 「抹茶ぜんざい」 熊本の白玉屋新三郎さんの作る抹茶ぜんざい。 食べるのも作るのも、白玉屋新三郎の白玉が大好きです。 今回紹介するのは夏にぴったりな抹茶ぜんざい！ 使ってあるのは九州八女産の抹茶と阿蘇牛 …