せせ日和について

和菓子女子、せせなおこです。

小さい頃から和菓子が大好き。
訪れた和菓子屋さんは約400軒、1000個以上の和菓子を食べてきました。
(今まで食べた和菓子→和菓子図鑑

お彼岸はおばあちゃんとおはぎを作ったり、
寒い冬は家に帰るとぜんざいが待っていたり…。
単純に和菓子が好き、という思いで和菓子屋さん巡りを始めました。
その中で気づいたのは、小さな和菓子にいろんな思いが詰まっていること、
大好きな日本の文化や歴史がぎゅっと詰まっていること。

和菓子の伝統を伝えて残していくなんて、大それたことはできないけれど
ほっこり優しい時間を彩る和菓子を、そしてその和菓子を作る人たちに、
スポットライトをあてられたらいいなと思っています。

また、漢字のとおり、“和むお菓子”として、暮らしの中に和菓子を取り入れたり、和菓子を通じて、想いが繋がる場や時間をつくっていけたらうれしいなと思います。

 

 

 

 

 

せせ なおこ
1994年2月5日生まれ。福岡県出身。
東京薬科大学生命科学部卒業。
和菓子コーディネーター3級。スイーツコンシェルジュ。
Twitter   facebook   Instagram

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です