いちご大福(福岡/成屋)

普段いちご大福をあまり買うことがありません。 おまんじゅうがメインの成屋さんに行った時のこと。 おまんじゅうを選んでいるときにあんまりにもおいしそうないちご大福が目に入ったので思わず購入！ 「黒あんと白あん、どっちにしま …

豆大福(福岡/きねや)

福岡 きねや 「豆大福」 ずっと気になっていた地元の和菓子屋さんにようやく行けました。 薄暗い店内に、おかみさん。 上生菓子などのショーケースと季節のお菓子のショーケースが2つ。 上生菓子は150~200円くらい、お菓子 …

苺大福(東京/銀龍苺)

松屋の大福祭りにて。 初めて見る苺大福を購入しました！ この大福の上にぽんっとイチゴがのせられたタイプは個人的にあまり好きじゃなかったので、今までだったら買わなかったと思うんだけど、一緒にいたデザイナーのまなてぃに「めっ …

栗餅(京都/鍵甚良房)

京都　鍵甚良房「栗餅」 いつもお世話になっている鍵甚さんの栗餅をいただきました。 栗の甘露煮とこしあんを羽二重餅で包んだとてもシンプルなおもち。 シンプルが故に素材の味がとても重要！ ちょうど作り立てをいただいたのですが …

塩豆大福(大分/京橘)

大分　京橘「塩豆大福」 大分日田で見つけた和菓子屋さん、京橘。 創業50年を超えるお店です。 長くやっているお店にしては珍しく、名物はいろんな種類の大福。 特に人気なのは冬に食べられるいちご大福なんだそう。 栗、巨峰、梅 …

黒豆大福(東京/仙太郎)

東京　仙太郎　「黒豆大福」 仙太郎で念願の黒豆大福を購入! 毎回仙太郎の前を通るたびに見つめていたのですが、今回は確実に当日に食べれる！と思い購入を決意。 やっぱり大福は当日に食べないと次の日は硬くなってしまうので、悲し …

りんご大福(福岡/きくや)

福岡 きくや 「りんご大福」 福岡、八女にあるお店、きくやさん。 斬新なアイデアで作られる和菓子が魅力的なお店です。 今回紹介するのは、冬限定のりんご大福。 りんごそっくりの見た目の中には本物のりんごと、シナモンの効いた …

豆大福(福岡/高島屋)

福岡 高島屋 「豆大福」 福岡でずっといってみたかった、柳橋連合市場に行きました。 博多の台所とも呼ばれていて、全長100mほど何ですが、ドラマのセットみたいな雰囲気。 この商店街の中には2軒の和菓子屋さんが入っています …

草餅(愛知/一朶)

愛知　一朶　「草餅」 念願の一朶さんへ行きました。 和菓子は10種類ぐらい並んでいてこの光景だけでもずっと見ていられるほど美しい。 お目当ては豆餅だったのですが、せっかく来たので色々食べたいなと思っていたところ、パッと目 …