◾︎和菓子紹介記事/コラム/エッセイ

連載記事、単発記事どちらも対応可能です!和菓子の魅力をより引き出すため、和菓子と何かを掛け合わせたものが得意です。(例:和菓子と季節、和菓子と散歩、和菓子とお茶、和菓子とお城など)

<連載企画>

*暦生活 和菓子担当

*いつものくらしに、ひとてまかける。hitotema 「#和菓子女子の日記」

*おいしいマルシェ 和菓子女子おすすめの「和(む)お菓子」

*halettoコラム「こうえんとわがしと、わたし」担当

*Food Clip 「和菓子タイムトラベル

<単発例>

*cake.tokyo

*日本全国のおみやげデータベースOMIYA!

*mamagirl 大福くんの「まいにち和菓子ごよみ」担当(2020.4~12)

*PARCO journal 「春よ、来い。」今日を素敵に和ませる、前橋「なか又」の和菓子たち

甘い気持ちを、甘いあんこで。バレンタインに贈りたい和菓子4選 (2020.01.24)

*docomo dPOINT CLUB
和菓子コーディネーターに聞いた!銘菓自慢の菓子店4選

*京成らいん×OZマガジン 和菓子さんぽ担当 (2019.04.01)

*クラシル 特集記事 手元にはいつも好きな季節を。切手で感じる日本の四季。(2018.10.24)

*クラシル 特集(2018.9.21)
和菓子とお花〜桔梗で感じる秋のはじまり〜
おはぎとほうじ茶
福岡伝統の幸せの黄色い郷土菓子

*ビール女子 ビールと和菓子のおいしい関係(2018.09.20)

*福岡移住計画 日常にそっと寄り添う和菓子屋さん(2017/11/02)

 

◾︎和菓子とコーヒー

和菓子といえばお茶!という常識をいい意味で覆すべく、コーヒーのお供に気軽に和菓子を食べて欲しいという思いからはじめた”和菓子とコーヒープロジェクト”。あんこと合うコーヒーを探し求め、コーヒーの中に焙煎した小豆をいれた「和菓子コーヒー」が誕生しました。

和菓子とコーヒー:TOP

*和菓子コーヒー発売イベント(2019.9.23)

*松屋銀座、大福祭りにて和菓子とコーヒー販売(2019.11.02~04)

 

■イベント

*食べない和菓子展@福岡(2019.11.7~10)
→朝日新聞さまに取材していただきました!
練り切り・みたらし団子…「本物そっくり」アクセサリー

*ヲ卓フェス 和菓子担当 (2019.9.1)

*「和菓子メディア×日本茶ブランド-1日限りのPOP-UP茶屋-」@岐阜ホール(東京・上野) (2019.8.31)

*大福カフェ@清澄白河 (2018.12.8)

*和菓子POP UP SHOP@MODOO’S COFFEE BREWERS vol.3オリジナル和菓子「オープンもなか」 (2018.12.1~3)

*UCC 和菓子用コーヒー発売イベント (2018.11.10~11)

*和菓子POP UP SHOP@MODOO’S COFFEE BREWERS vol.2 長崎/田中旭栄堂「栗饅頭」(2018.11.2~4)

*第1回筑後七国和菓子博 職人さんとトークイベント (2018.11.3~4)

*和菓子POP UP SHOP@MODOO’S COFFEE BREWERS vol.1 鹿児島/あじ福「どら焼き」(2018.10.7~8)

*船橋屋×せせ日和 夏のくず餅作戦会議〜新しいくず餅を考えよう!〜 (2018.08.05)

*neuf neuf オープニングイベント@名古屋 (2018.08.03)

*和菓子とコーヒー @Q.O.L COFFEE  (2018.07.09)

*大人のなつやすみ〜古民家で和菓子を食べよう〜@鎌倉 (2018.07.08)*誰かのレンズを通して、まちを読む。@清澄白河(2018.07.07)

*コーヒーと和菓子のペアリングセミナー@LIGHT UP COFFEE 京都店(2018.06.30)

*コーヒーと和菓子のペアリングセミナー@LIGHT UP COFFEE 吉祥寺店(2018.06.17)

*エブリデニムスピンオフ企画「和菓子サミットin東京」主催(2018.06.16)

*和菓子×コーヒーペアリングイベント@NINIROOM(2018.05.24)

*日本初!和菓子サミットin鹿児島 企画、プロデュース、司会、進行(2017/11/19)

*鹿児島県指宿市 鳥越屋イベント スパークリングと楽しむおはぎ イベントプロデュース(2017/9/24)

*バレンタイン企画「日本を贈ろう。」 @KENTA STORE 企画協力 (2016/2/4~14)

 

■登壇/ラジオ出演/取材記事

*PARCO journal あの人はいま、何を思う? 「気になる」7人が語る、今年の抱負 (2021.1.15)

*FABEX/デザート・スイーツ&ベーカリー展 プレゼンテーション部門講演
「若者層を魅了する『NEO和菓子』の潮流」
〜伝統を受け継いだイマドキの和菓子のかたち〜(2019.10.17)

*FM 滋賀 Friday Relaxing Space “Go!Go!”出演 (2019.04.12)

*わたしらしい起業のかたち Vol.23 和菓子ライター せせなおこさん(2018/04/06)

*そらとすまほ 食べた和菓子は1,000個以上! 和菓子女子のストレスフリーな週末(2017/12/27)

*MBCラジオ RadioBurn出演 11/4 和菓子とイカと。(2017/11/04)

 

■その他

*NIKKEI プラス1 審査員「カリッとした食感・秘伝の蜜…プチぜいたくな芋けんぴ」

*五勝手屋羊羹Instagram担当(2020.7~)

*田中屋せんべい総本家さま“NOT COKIE”、“かささぎの”、“しろたえの”パッケージディレクション(2020.02.01)

*読売新聞 和菓子コーディネーターとしてコメント(2020.02.07)

*田中屋せんべい総本家さま“NOT COKIE”パッケージディレクション(2019.11.6)

*WEEKLY OCHIAI  差し入れコーナー「梅月堂 ラムドラ」セレクト(2018.09.12)

*日本を贈ろう(あじ福バレンタイン商品企画) (2018/02/01~14)

*鹿児島県指宿市 指宿市生涯学習フェスティバル 鹿児島の郷土菓子「いももち」を学ぼう! イベント協力(2017/11/04)