餅 | せせ日和

うぐいす餅(福岡/お多福餅本舗)

福岡お多福餅本舗「うぐいす餅」春といったらうぐいす餅。春といっても春先のお菓子なので、3月の終わりが近かったこの季節にまだお店に並んでいたのは「まだ間に合った！」とちょっと嬉しかったなぁ。今年はうぐいす餅をテーマ …

福岡お多福餅本舗「お多福餅」店名にもなっている、おそらくお店のメイン商品であろう、お多福餅をかいました。 5つ入りの袋はちょっとした手土産にもぴったりなラッピング。かわいい。お多福餅は白とピンクの2種類。お多福餅 …

福岡　お多福餅本舗「よもぎ餅」専用の袋に包まれていて、なんだかお店のおすすめ商品みたいだったので買ってみました。袋には店名である”おたふく”の顔と”手摘み”の文字。袋 …

福岡お多福餅本舗「ぎゅうひ」ぎゅうひ、という変わったお餅を発見！きっと求肥からできているんだろうな、と想像はできたものの、この変わった形と茶色い部分はなんなんだ!?と購入しました。真ん中がムギュッとしてあって8を …

北海道　かど丸餅店「ごま新子」かど丸餅店はお餅を使った和菓子(主に大福！)がたくさん並ぶお餅やさん。大福の種類が豊富な中見つけたのがこのごま新子！北海道ではこの“新子(しんこ)”という餅菓子が結構売られていて、お店 …

北海道宝屋「焼きうぐいす」うひゃー！！！みてください、このショーケース！！！あふれんばかりのだんごに大福！た、たまらない…！！！！！訪れたのは北海道、北見にある宝屋さん。名前の通り宝物のような和菓子がたくさん …

北海道　かど丸餅店「いちご大福」いちご大福が有名なお店！ときいてやってきたのはかど丸餅店。なんと朝の6時から開いています。早い。今回お店に着いたのは8時前だったにもかかわらず次々にお客さんがやってくるんです、なんだ …

三重桔梗屋織居「お米大福　小松菜レモン」東急東横店『東急フードショー』に三重県からお越しの「桔梗屋織居」様御一行。このお米の大福、手に持った感じはほぼ大福ですが食べて見たら餅感は無くとろけるような滑らかさ。これは大福 …

大阪餅匠しづく「くるみ餅」ずっときてみたかった大阪のしづくにやってきました。お店の名物といえばフランボワーズ大福なのですが、次の日に堺の和菓子巡りを企てていて、有名なかん袋さんがお休みだったので、このお店でくるみ餅 …

大阪八百源来弘堂「肉桂餅(にっきもち)」肉桂とはシナモンのこと。生八ツ橋の一番オーソドックスなプレーン味についているアレです。正直シナモンはそれほど得意ではないのですが、堺の和菓子、というとほとんどの人が答える「 …

大阪　天神餅「天神餅」フワッフワの天神餅をいただきました。 1952年、菅原神社の近くで創業した天神餅は、戦後間もない物のない時代に、”みんなにおいしいお餅を食べて欲しい！”という思い出できたお …

大阪　大寺餅河合堂本店「大寺餅」歴史あるお餅に出会ってしまいました。その名も大寺餅。 1596年、通称「大寺さん」と呼ばれる開口神社の境内にて創業し、参拝客にあんころ餅やきなこ餅などを販売してきたお店です。店内に …

大阪　本家小嶋「芥子餅」大阪、堺で和菓子巡りをしました。堺発祥のけし餅は以前阪急デパートで買ったことがあるのですが、なんと本家は今回紹介する小嶋屋さんなのです。店構えは普通の民家。いざ中に入ると趣のある看板に賞状 …

大阪本家小嶋「ニッキ」けし餅と同じくらい有名なのがこのニッキ餅。「ニッキ」といえば、生八ツ橋にも使われているシナモンですが、苦手！という声もよく聞きます。が！このニッキ餅は大丈夫。シナモンの香りはするけど、濃 …

北海道　　煉化餅本舗　「煉化もち」北海道にやってきました。北海道自体は5回目なのですが、なかなかいろんな地方に行く機会がない！ということで今回は和菓子巡りをしました。まず訪れたのは、煉瓦の建物が特徴的な「煉瓦餅本舗 …