赤飯万寿(京都/鳴海餅)

京都 鳴海餅「赤飯万寿」 ずっと気になっていた京都、鳴海餅の赤飯万寿を食べました。 丸々していてかわいい… 鳴海餅は明治8年にできたお店。 全国各地で赤飯饅頭はみられるのですが、京都ではなかなか見かけない。 そんな中なぜ …

蘇(大阪/曽呂利)

大阪　曽呂利「蘇(そ)」 蘇、といえば古代の日本で作られていた乳製品の一種。 そんな名前のチーズ饅頭をみつけてしまいました…！！ 歴史が大好きな私はすぐにテンションが上がり早速購入。 「蘇る古代のロマン」というキャッチフ …

若鮎(愛知/川口屋)

愛知 川口屋　「若鮎」 ずっと気になっていた名古屋の川口屋さんにお邪魔しました。 賑やかな街並みの中にふっと現れるお店。 暖簾をくぐって「こんにちは〜！」とご挨拶。 17:30までのお店に到着したのは17時すぎ。 残って …

琵琶湖あゆ(滋賀/近江藤斎)

滋賀　近江藤斎「琵琶湖あゆ」 大津に行きました。 大津といえば、そう、琵琶湖。 琵琶湖に関連したお菓子があるかなと期待していたら、なんとこの鮎を発見！ 琵琶湖の周辺では鮎料理を出すお店もたくさんあるようです。 普通の和菓 …

萩の月(宮城/菓匠三全)

宮城 菓匠三全「萩の月」 ようやく食べられた、萩の月！全国に似たお菓子があるけれど萩の月を食べるのは初めて。 仙台名物です。 高級カステラで包まれていて、クリームと生地の間には茶色の焼き目。 生地はしっとり、クリームは濃 …