和菓子図鑑

鹿児島県　明石屋　「一黙」 なんだこれはー！と、初めて食べてびっくりしたお菓子の一つ。 一黙(いちもく)と読みます。 鹿児島ではポピュラーなふくれ菓子というお菓…

東京　虎ノ門岡埜榮泉　「大福」 高級感漂う、上品な大福です。中は濃厚でもったりとしたこしあん。 いや〜たまらんですよ。こしあん好きは必見!!! 1個なんと110…

小さい頃から大好きなお菓子、「ざびえる」を紹介します！ ザビエルとはそう、教科書に出てくるあのフランシスコ・ザビエルのこと。天文２０年（１５５１年）豊後の国を訪…

「どら焼き」 ずっとずっと食べたくて、30分くらい並んでたどり着いたどら焼き。 大きんです、とても。 両手で持ってがぶりといきました。 フワッフワでパンケーキみ…

宮崎県　お菓子の日高「チーズ饅頭」 クッキー生地のチーズ饅頭。中のチーズはナチュラルチーズでしっかりしています。 日持ちは一週間ほど。冷やしても美味しいです。 …

東京 梅花亭「葛桜」 最高級の本葛粉をこしあんにかぶせて蒸しあげた葛桜。 解熱効果のある葛は漢方薬としても使われていて夏にぴったり。 店舗情報 店名 梅花亭 神…

「岡山のもも　白桃」 かわいらしいミニサイズの段ボールにはいったもものおまんじゅう。 その姿はまるで本物の桃そっくりです。 白あんの中に香り豊かな桃のジャムが入…

「しゅまり饅頭」 2017年、全国お菓子博で購入しました。 製餡所がつくるあんことあって、コクがあり、とてもおいしかったです。 生地にはいっているクリームチーズ…

宮崎　水野屋「黒豆ボーロ」 サクサクとした食感のボーロ生地の中に大粒の黒豆と濃厚な黒豆あんが入った斬新な和菓子。 コーヒーと相性のいいお菓子です。 水野屋は大正…

鹿児島　あん楽 「どら焼き　うぐいすあん」 ここのお店のあんこは本当においしいので鹿児島に行った時はおすすめしたいお店。 お店の奥が製餡所になっていてて、できた…

「カフェオレ大福」 お店の方にオススメされて購入したこちらのクリーム大福。 生クリームとホロにがなコーヒー餡がとても合う！！ 今回買わなかったとても大きなおはぎ…

「粟餅」 ずっと食べたかった粟餅。 メニューも梅にちなんでいて可愛いです。 【白梅（5個）】600円（税込） 【紅梅（3個）】450円（税込） できたてが来るの…

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ…

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ…

「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ…

「ぴーなっつ饅頭」 しっとりとしたお饅頭生地とピーナツあんがよくあう◎ パッケージのキャラクターはぴーちゃん。 ハートを持っているのはレアなんだそう！ いいこと…

「やせうま」 きな粉の餡を求肥で包んだ、お餅のようなお団子のような半生菓子。 とても香ばしいきな粉が求肥と絡み、とても優しい味わいです。   <…

「那の香」 小さい頃から長年石村萬盛堂を愛用している私ですが、この「那の香」というお菓子は食べたことがありませんでした。先日、石村萬盛堂を取材した際にお土産でい…

福岡　明月堂　「博多通りもん」 福岡のお土産菓子といえば、この通りもんではないでしょうか。 通りもんファンも多く、福岡出身というと、「通りもんおいしいよね！」と…

「コどら」 喫茶店チェーンのコメダ珈琲で売られているどら焼き。 コーヒーのお供に合うように、コメダの「コ」と小さいの「コ」が かけられているそう。 和菓子×コー…