福岡

タイヤ最中(福岡/吉金菓子舗)

8月 28, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡吉金菓子舗「タイヤ最中」福岡、久留米といえばタイヤの街！あのブリジストンを生んだ街です。そんなタイ…
茶霜露(福岡/隆勝堂)

8月 26, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

隆勝堂(りゅうしょうどう)は福岡県八女市にある和菓子屋さん。今回紹介する茶霜露(ちゃそうろ)はお茶の餡を求肥…
茶福雲(福岡/隆勝堂)

8月 18, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡隆勝堂「茶福雲(ちゃふくうん)」濃厚玉露のあんこが入った柔らかい大福！玉露とは新芽の出始め、または…
いもまんじゅう(福岡/駅前まんじゅう)

8月 17, 2018

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福岡　駅前まんじゅう　「いもまんじゅう」福岡の郷土菓子を探して八女にやってきました。昔はどの家庭でも作られ…
御茶萬(福岡/隆勝堂)

8月 16, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　隆勝堂　「御茶萬(おちゃまん)」福岡八女に行ったなら、絶対に食べて欲しいのがこの御茶萬(おちゃまん)。…
ほおずき(福岡/きくや)

7月 31, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　きくや　「ほおずき」ほおずきは、ナス科ホオズキ属の多年草。赤い風船みたいで可愛くて、夏の楽しみの一つ…
博多しばらく(福岡/富貴)

7月 28, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡富貴「博多しばらく」大好きな富貴のお菓子、しばらくです。しばらくとは歌舞伎の演目。パッケージも歌…
博多カステラ抹茶(福岡/富貴)

7月 22, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　富貴　「博多カステラ抹茶」期間限定の博多カステラ抹茶を食べました！通常のプレーンタイプの博多カステラ…
唐花の影(福岡/富貴)

7月 2, 2018

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福岡　富貴　「唐花の影」今回紹介する「唐花(からはな)の影」は、太宰府市の都府楼(とふろう：九州を治める役所…
蹴洞(福岡/隆勝堂)

5月 31, 2018

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福岡　隆勝堂「蹴洞(けほぎ)」福岡県八女市にある隆勝堂のお菓子。けほぎ、と読みます。けほぎとは、八女市の矢部…
玉露饅頭(福岡/萬栄堂)

5月 7, 2018

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福岡　萬栄堂　「玉露饅頭」福岡の久留米に行きました。行きたいなー！と思っていたものの、なかなか機会がなくて、…
どんたく絵巻(福岡/如水庵)

5月 4, 2018

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福岡　如水庵　「どんたく絵巻」毎年5月3,4日に行われる福岡の三大祭りの一つ、「博多どんたく」。踊り子の方…
ひですけもち(福岡/中村屋)

5月 2, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　中村屋　「ひですけもち」ずっと気になっていたもののなかなか食べる機会がなかったひですけ餅。地元北九州…
毎月25日限定で食べられる福岡太宰府天満宮の名物、「よもぎ入り梅ヶ枝餅」を食べ比べ！ #福岡和菓子旅

4月 28, 2018

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in 全国和菓子旅, 福岡

福岡県の観光名所としても有名な太宰府天満宮(だざいふてんまんぐう)。学問の神様である菅原道真が祀られている神…
「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれる和菓子とは。

3月 29, 2018

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in 全国和菓子旅, 取材, 福岡

私がお菓子を食べる時、気にしていることがあります。それはおかし一つ一つの表情を見ること。この子は元気そうだな、…

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