お米大福　小松菜レモン(三重/桔梗屋織居)

三重 桔梗屋織居「お米大福　小松菜レモン」

東急東横店『東急フードショー』に三重県からお越しの「桔梗屋織居」様御一行。このお米の大福、手に持った感じはほぼ大福ですが食べて見たら餅感は無くとろけるような滑らかさ。これは大福の新境地を切り開いた驚きの逸品です。#お米大福 #桔梗屋織居 #三重県 #東急百貨店 #渋谷 #tokyu_dept pic.twitter.com/yKWVcTKVHB

— イワイサトシ (@ey_3) September 14, 2019

こちらのツイートで気になったお米の大福を買いに行きました！

お米大福の種類は

プレーン（しろ）、チョーヤの梅酒、抹茶、紅茶、小松菜レモン、トマト、桜、バナナ、胡麻、生姜

の10種類。

野菜系が多くてふむふむ、といった感じ。

「しろって白あんですか？」って聞いたら、「いえ、中はこしあんで外側が白いので…」って言われて『えっ白ご飯ってこと!?!?!?』と心の中でニヤニヤしてしまいました。

そんなわけで今回は緑が綺麗な小松菜レモンにしてみました！

モチっとふわふわした感じ！

一見普通の大福と変わりません。

一口食べるとうっわー！！！！！！と衝撃が走りました…！

ふわふわの生地からはお米の香りがふわっと口いっぱいに広がります。

普通の大福ではもち米を使うためビヨーンと伸びるところがうるち米(普通のお米)なので歯切れが良い！

ふわっととろけます。

美しいとはいえ、ちょっと恐る恐る食べた小松菜生地は言われたら小松菜かな？といった感じで思ったより味は強くありません。

レモンは後味に香る程度。

それよりもお米の香りがすごい…

中に入っているこしあんはとてもなめらかでみずみずしい〜！！！

オクラ水が使われてい流ので、急激な血糖値も抑えられる体にも優しい大福◎

確かに、食べた後大福を食べた満腹感は感じられなかった！お腹に優しい！

というのも、もともと喉に詰まらないような大福として、「おかゆ大福」という商品があり、その派生としてこのお米大福が生まれたそうなんです。

大福は重たいから…という印象をおもちの方に是非食べていただきたい！

今度は違う味も食べてみたいですね。

大福の印象が変わるさっぱり優しい大福でした！

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