九州・沖縄地方 九州地方は福岡、大分、長崎、熊本、佐賀、宮崎、鹿児島からなる。鎖国時代、海外との窓口であった長崎には砂糖を始め、多くのお菓子が伝わった。それらは南蛮菓子と呼ばれ、日本の和菓子のきっかけとなった。 —九州地方の和菓子図鑑— 紅白もみじ(広島/山田屋) 紅白もみじ(広島/山田屋) 紅白もみじ(広島/山田屋) 続きはこちら