三余(北海道/六花亭)

北海道 六花亭「三余(さんよ)」 六花亭が大好きです。 北海道に依存するまでは「六花亭=バターサンド」のイメージで、洋菓子のお店なんだろうな、と思っていたのですが、なんと大間違い。 北海道の六花亭は和菓子の種類がとても豊 …

赤坂もち(東京/赤坂青野)

東京 赤坂青野 「赤坂もち」 風呂敷包みを開けるとパックが出てきます。パックの中にはたっぷりのきな粉。 1個ずつ風呂敷包み式にしたのが赤坂青野の3代目なんだそうです。 全国に風呂敷包みのタイプのお菓子はたくさんありますが …