特集 | せせ日和

華もちの季節がやってきた！今年のフレーバーは「吟撰きなこ黒みつ」と「栗あん」

食べることが大好きな私は、いろんな食べ物に思い出が詰まっています。その中で、嬉しい時も辛い時も、私を励まし、支えてくれたアイスクリーム、それがハーゲンダッツです。毎年夏休みに連れて行ってもらっていた野球場でおばあちゃん …

福岡はやし屋「筑前やはた」「このお店も確か和菓子屋さんだったような…」お父さんとそんな話をしながらやってきたお店は “焼き立てパンあります” そんな旗が掲げてあってどう見てもパン屋さん。「うーん、とりあえず入っ …

京都に行きました。京都といえばやっぱり和菓子。京都ではお抹茶などと楽しむ「京菓子屋さん」とお饅頭やお団子など日常のおやつとして楽しむ「おまんやさん」が分かれています。虎屋は京都で創業しているのでもともとは京都のお店 …

ここ1年以上メインの活動はこれだった、と言っても過言ではないほどメインの活動として動いてきた和菓子とコーヒー。お茶のイメージが強い和菓子だけど、コーヒとも合うんだよ、とずっと言い続けてきました。この企画を始めた時、ま …

暑くなってきましたね。7月。夏到来です。さて、福岡の夏といえばこれといっても過言ではないお祭りがあります。博多祇園山笠(はかたぎおんやまかさ)です。さて、このお祭りの期間中だけ販売されるお饅頭があります。 3つの和 …

東京駅から徒歩10分。一保堂のお茶と和菓子で癒しのひとときを。東京駅から歩くこと約10分。凛とした趣きの店舗が現れます。京都に本店を構える日本茶の専門店一保堂(いっぽうどう)の東京丸の内店です。店舗のコンセプトは …

滋賀県大津を散歩していた時のこと。たまたま老舗感漂う立派なお店を見つけました。お店の名前は鶴里堂、かくりどうと読みます。なんだかちょっと敷居が高いけど…一歩踏み出してえいっ！とお邪魔してきました。 100年以上の歴 …

新宿だからすぐに行けるだろう。そう思ってついつい先延ばしにしてなかなか行けなかったお店、時屋。ドラえもんのどら焼きのモデルとも言われているお店です。甘味屋さんでどら焼き推しなんてなかなか見ないスタイル。甘味を食べ …

東京岫雲　「柚餅」奥多摩にある寺カフェ、岫雲(しゅううん)に行きました。かなり歴史あるお寺のようで、八王子城や滝山城ともゆかりがあるんだとか。お庭が本当に綺麗でずっと眺めてられる… こんな素敵な景色を眺めながらい …

福岡県大牟田市。博多から電車で1時間ちょっと。この街にはたくさんの和菓子屋さんがあります。大牟田の名物まんじゅうといえば焼きまんじゅうのカステラ饅頭、そして今回紹介する、蒸し饅頭の草木饅頭です。草木饅頭はふわっとや …

横浜と言って何を思い浮かべますか？中華街やおしゃれなカフェ、なかなか和菓子は思い浮かばないかも。そんな横浜ですがとてもインパクトのある銅鑼焼きがあります。もみぢというお店の大銅鑼焼きです。直径はなんと10cmとい …

「次こそ行こう。」そう思い始めてから何年経ったんだろうか。今回訪れたのは、東京駅から歩くこと約10分。 1872年に創業した老舗、「桃六」という和菓子屋さんです。お店の名前は創業者である林六兵衛氏の名前からきている …

オンラインコミュニティ「anko house」第2期を始めます！今年の6月に始めたオンラインコミュニティ、「anko house」。 33名の方にお集まりいただきました。職人さん、小豆農家さんなど集まってくださったメ …

福岡大牟田へ行ったときのこと。たまたま見つけた「きのや饅頭」というお店に行きました。こんにちは〜！とお店に入ってびっくり。驚いたのはお饅頭の値段。やぶれまんじゅうは75円。酒まんじゅうは54円。や、やすすぎる！！！ …

9月にとても楽しみで大好きな行事があります。それは、9月9日の重陽の節句（ちょうようのせっく）です。 3月3日の桃の節句、5日5日の端午の節句、そしてそれに伴う有名な和菓子たち。他の節句が割とメジャーなのに対して重陽 …