ひですけもち(福岡/中村屋)

福岡　中村屋　「ひですけもち」

ずっと気になっていたもののなかなか食べる機会がなかったひですけ餅。

地元北九州のお菓子屋さん、中村屋の作るお菓子です。

創業者である中村日出助さんの名前をとってつけられたこのお餅には日出助さんのこだわりがたっぷりと詰まっています。

もちもちのお餅の中には丁寧に炊かれた甘さ控えめのつぶあん。

一口サイズで食べやすく、この一粒に癒されます。

表面も断面も可愛らしんですよ、ずっとフニフニしてたい柔らかいお餅です。

お土産はもちろんちょっと配るのに嬉しいお菓子。

そして、ひですけ餅のお餅に赤エンドウが入った「まめ餅」という大福のようなお餅があるみたいなので早く食べたいなとワクワクしています…！

和菓子情報