シベリア(佐賀/村岡屋総本舗)

とんでもなく「シベリア」というお菓子が大好きなのですが、実は九州にはあまりないのです。 と言いつつ、東京でもなかなかみなくなってきましたね。 和菓子屋さんやパン屋さん、見つけたら必ず買ってしまう、シベリア。 カステラであ …

笑み福(京都/亀屋良長)

新しい年を迎えるにあたってなんのお菓子にしようか迷っていたのですが、大好きな亀屋良長さんのお菓子と共に迎えることにしました。 このサイズの羊羹は各季節ごとにいろんなバージョンで登場して、1年を通して楽しめます。 この羊羹 …

五勝手屋羊羹と通好み(北海道/五勝手屋本舗)

今回は大好きな羊羹、北海道の五勝手屋羊羹です! 私にとって羊羹といえば佐賀の小城羊羹なのですが、小城羊羹の特徴は羊羹の周りが糖化してシャリっとしているところ。東京の練り羊羹を食べた時、そのシャリシャリがなくて衝撃を受けま …

いかようかん(北海道/はこだて柳屋)

北海道 はこだて柳屋 「いかようかん」 ずっとずっと気になっていた念願のいかようかんをゲットしました! 北海道の和菓子を調べていた時のこと、このいか羊羹を発見しました。 衝撃のビジュアルに「見た目だけなんじゃないの…?」 …