赤福ぜんざい(三重/赤福)
三重 赤福「赤福ぜんざい」 冬に食べられる赤福ぜんざい。 上にのっているのはこんがりと焼かれた香ばしいお餅。 ビヨーンと伸びる、理想的なお餅…！ ぜんざいには大きな大納言あずきがたっぷり入っています。 HPによると、昭和 …
草餅(愛知/一朶)
愛知 一朶 「草餅」 念願の一朶さんへ行きました。 和菓子は10種類ぐらい並んでいてこの光景だけでもずっと見ていられるほど美しい。 お目当ては豆餅だったのですが、せっかく来たので色々食べたいなと思っていたところ、パッと目 …
くるみ大福(東京/松露 ことぶきや)
東京 松露 ことぶきや 「くるみ大福」 WAGASHI PARTYの際、たい焼きと豆大福でおなじみのイワイサトシさん@ey_3 が遊びに来てくれました。わーい！ 差し入れとして持ってきてくださったのがこのくるみ大福。 通 …
こごめ大福(東京/竹隆庵岡埜)
東京 竹隆庵岡埜 「こごめ大福」 こごめ大福を食べました。 白とヨモギの二種類があって、どちらもつぶあん。 今回は緑色、ヨモギの入ったこごめ大福にしました。 にっこりと「今日中に食べてね」と店員さん。 可愛い袋に入れても …
豆餅(愛知/一朶)
愛知 一朶 「豆餅」 念願の一朶（いちだ）に行きました。 Instagramで見つけて以来ずっと気になっていて、去年の夏に名古屋店がオープン。 本店は豊田市にあるので、名古屋駅の近くならいけるー！なんて思っていたもののな …
抹茶どら焼き(フランス/パティスリー朋)
インスタで突然いただいたメッセージ。 「フランスにあるパティスリー朋さんのどら焼きをぜひ食べて欲しい！」 メッセージをくださったのは村岡寅則商店の宮内さくらさん。 メッセージにはこの一言だけではなくどら焼きに対する愛と和 …
ごま大福(東京/庄之助)
東京 庄之助 「ごま大福」 大福が好きです。 たまらなく大好きなんだけど、そんな中でもありそうでなかったごま大福なるものを発見しました。 ごまは歴史が長くて、中国だとごま団子なんかもあったりするんだけど、意外と和菓子の材 …
露時雨(東京/一幸庵)
東京 一幸庵 「露時雨(つゆしぐれ)」 斬新なお店だなぁ。 そんな印象を持っていたお店、一幸庵に行ってきました。 クラウドファンディングで本を出版したり、メディアの露出も多い職人、水上力さんのお店です。 和菓子自体は何度 …
どら焼き(東京/すずめや)
東京 すずめや 「どら焼き」 「東京 どら焼き」と検索すると必ずといっていいほど名前があがるのがこのすずめやのどら焼き。 絶対に欠かすことのできない、池袋すずめやのどら焼きです。 美味しいどら焼きを食べると、世の中には本 …
ボリューム満点！横浜で味わうもみぢの大銅鑼焼
横浜と言って何を思い浮かべますか？ 中華街やおしゃれなカフェ、なかなか和菓子は思い浮かばないかも。 そんな横浜ですがとてもインパクトのある銅鑼焼きがあります。 もみぢというお店の大銅鑼焼きです。 直径はなんと10cmとい …
笹だんごパン(新潟/小竹製菓)
新潟 小竹製菓 「笹だんごパン」 東京駅で発見したこの笹団子パン。 何を隠そう、私、笹団子が大好きなんです。 見つけて速攻購入し、初めて買った時は写真を撮る前にパクリ。 あまりの美味しさに食べた後に写真に収めてなかったこ …
元気印のお団子に、飲めるほどとろとろな豆大福。東京、桃六の和菓子の魅力。
「次こそ行こう。」 そう思い始めてから何年経ったんだろうか。 今回訪れたのは、東京駅から歩くこと約10分。 1872年に創業した老舗、「桃六」という和菓子屋さんです。 お店の名前は創業者である林六兵衛氏の名前からきている …
ぬれどら栗(鹿児島/梅月堂)
食欲の秋、昔の人は本当に上手いことを言うもんだなぁと毎年思っています。 食べることが大好きな私は実りの秋が大好きです。 和菓子には欠かせないあんこ、そして秋といえば栗も収穫期を迎えます。 秋になると和菓子もここぞとばかり …
やぶれまんじゅう(福岡/鮹松月)
福岡 鮹松月 「やぶれまんじゅう」 お母さんがやぶれまんじゅうが大好きで見つけたらついつい買ってしまう、やぶれまんじゅう。 東京に行って吹雪まんじゅうという名前を見たとき「やぶれまんじゅうじゃないの!?!?!?」と驚いた …
名代金鍔(東京/榮太樓總本鋪)
東京 榮太樓總本鋪 「名代金鍔」 大好きな榮太棲の名代きんつば。 このパッケージを見るだかでニヤッとしてしまいます。 青い袋はノーマルタイプで年中購入することができます。 季節によっていろんなあんこで作られて、パッケージ …