クリーム白玉あんみつ(東京/銀座若松)

東京 銀座若松「クリーム白玉あんみつ」 濃厚な黒蜜。甘さ控えめのあんこ。「若松」のシンボルである松の形の羊羹。 癖のない、透き通った寒天。 寒天苦手だったのに、銀座若松の餡蜜を食べて本当の寒天のおいしさを知った気がします …

ぱんぢゅう(北海道/ 小倉屋 ぱんぢゅう夕張店)

北海道  小倉屋 ぱんぢゅう夕張店 「ぱんぢゅう」 幸福の黄色いハンカチのロケ地に行った時のこと。 夕張なんてもう来れないかもしれない…と近くの和菓子屋さんを探し、駅から歩くこと小一時間、ようやくたどり着いたのがこのお店 …

一六タルト(愛媛/株式会社一六本舗)

愛媛県 一六本舗 「一六タルト」 ふわっと香る柚子の香りが特徴的な一六タルトは愛媛のお土産。 タルトの餡には皮をむいた小豆が使われ、四国特産の柚子、白双糖を使ってじっくり時間をかけて炊き上げられています。 きめ細かくなめ …