福岡 きねや 「豆大福」

ずっと気になっていた地元の和菓子屋さんにようやく行けました。

薄暗い店内に、おかみさん。

上生菓子などのショーケースと季節のお菓子のショーケースが2つ。

上生菓子は150~200円くらい、お菓子は一つ100円とお手頃。

「お!豆大福がある!」

九州ではあまり見かけることのない豆大福があったので購入。

(桜餅とうぐいす餅も買いました)

帰ってよくみてみると、この豆大福、豆の部分が青えんどうなんです。

そういえば、ショーケースの中に青えんどうの煮豆?甘納豆?が置いてあった気がする…

普通豆大福に使われるのは赤えんどう。

どんな感じなんだろう…!

ワクワクしながら早速食べてみることに。

まずお餅がかなりモチモチで柔らかい。

もったら形が崩れてしまいます。

半分に割ると、鮮やかな緑色をした青えんどうが顔を出しました。

しっとりとした食感で、あんこにはちょっと負けてしまう優しい味。

あんこはたっぷりと入っていて水分多め。

それにしてもこの辺りで特に青えんどうがとれるわけでもないし、いつからこのスタイルなんだろう…

おかみさんは機嫌があまり良くなかったのか、結構な塩対応でしたが、大福はとても美味しかったので帳消しになりました◎

緑が綺麗なので、一口で食べずに(食べないと思うけど)、一旦断面を見て楽しんでください。

和菓子情報

 種類 大福
あんこ つぶあん
サイズ 4.5cm
日持ち 当日
価格 151円
オススメ飲み物 煎茶,コーヒー,抹茶

店舗情報

店名 きねや菓子店
住所 〒806-0059 福岡県北九州市八幡西区萩原2丁目3−14
電話 093-641-8140
定休日 日曜日
営業時間 9:00~19:00
最寄駅 筑豊電鉄 萩原駅
HP
その他取扱店

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