甘酒万十(和菓子舗 鮹松月/福岡)
福岡 和菓子舗 鮹松月 「甘酒万十」 気になっていた福岡の柳橋連合市場の中にある、鮹松月に行きました。 いろんな種類の和菓子がたくさん！ 最近のマイブームである甘酒万十を発見したので即決！ お店によって違うお酒の香りを楽 …
タグ: こしあん
<閉店>労研饅頭ローマン(ミシェールニブ/岡山)
岡山 ミシェールニブ 「労研饅頭」 岡山に行くと高島屋に行き、岡山銘菓を買って帰るのですが、そこで見つけたのがこのローマン。 ミシェールニブというパン屋さんが作っているものなんだそうですが、「饅頭」という文字に引かれつい …
釣鐘まんじゅう(釣鐘屋本舗/大阪)
大好きなお饅頭があります。大阪の釣鐘まんじゅうです。釣鐘の形をした可愛いお饅頭。特徴は薄めのしっとりしたカステラ生地と、ずっしりたっぷり入ったあんこ！これを牛乳と食べるのが最高なのです！！！！！ 中に入っているのはこしあ …
二色饅頭(下常菓子店/石川)
石川 下常菓子店 「二色饅頭」 石川県山代温泉に遊びに行った時に訪れた下常菓子店。 真っ先に目に入ったのがこの二色饅頭。 皮の色は白とピンク。 わー！2色だ…！と驚いていると、説明のカードには中のあんこも2色と書いてある …
酒まんじゅう(下常菓子店/石川)
石川 下常菓子店 「酒まんじゅう」 石川県、山代温泉に行きました。 温泉街には和菓子屋さんが2~3軒。その中の一つ、下常菓子店に行きました。 石川といえば日本三大和菓子どころのひとつ。独特の郷土菓子も多く残り、この下常菓 …
いがら饅頭(下常菓子店/石川)
石川 下常菓子店 「いがら饅頭」 石川のお菓子、いがらまんじゅうです。 県内でもいがらまんじゅうと言ったり、えがらまんじゅうと言ったり名前が異なります。 くちなしで黄色く色づけした餅米で表面が覆われています。 金沢の婚礼 …
生丸房露(本家 池の家/佐賀)
佐賀 本家 池の家 「生丸房露」 本家 池の家にいきました。 このお店の名物は白玉饅頭。白玉生地にこしあんの入ったお菓子があるのですが、もう小さい頃からそのお饅頭が大好き！（お饅頭と言いより白玉生地なのでモッチモチ！） …
金光まんじゅう(小川屋/岡山)
岡山 小川屋 「金光まんじゅう」 岡山に行くと必ずと言っていいほど買う、金光まんじゅう。 岡山駅から直結している高島屋で購入できます。 前回行った時は売り切れで買えなくてすごく残念だったけど、今回は無事購入できました！ …
江戸太皷(喜田家/東京)
東京 喜田家 「江戸太皷」 最近お気に入りの和菓子屋さん、東京の喜田家。 喜田家のなかでおすすめしたいのがこの江戸太皷。 おすすめポイント1 値段が手軽で普段使いのお菓子に使いやすい！ おすすめポイント2 日持ちがするの …
あずき餅(みづゑ/岡山)
岡山 みづゑ 「あずき餅」 岡山に来ました。 今までは駅の近くの高島屋しか行けなかったけど、今回は時間があったので足を伸ばして周辺の和菓子屋さん巡り！わーい！ 駅から10分ほどのところにあるみづゑさんにやって来ました。 …
福良すずめ(喜田家/東京)
東京 喜田家 「福良すずめ」 東京の和菓子屋さんでお土産を聞かれたら、オススメしたいのがこちらの喜田家さん！ 喜田家さんのお菓子は完全に私好みで見つけたらいつも買ってしまいます… 優しく、懐かしい気持ちになれるような疲れ …
栗蒸し羊羹(赤坂青野/東京)
東京 赤坂青野 「栗蒸し羊羹」 むっちり、もっちり食感が大好きな蒸し羊羹。 関東の練羊羹は寒天が多いのであまり得意ではないのですが、その分、蒸し羊羹の文化が発展しています。 今回紹介するのは赤坂青野の栗蒸し羊羹。 栗蒸し …
けし餅(小島屋/大阪)
大阪 小島屋 「けし餅」 一度食べてみたかったけし餠。千利休ゆかりのお菓子としてよく出てくるのですが、HPをみると歴史が書いてありました。 いにしえの堺の町は南蛮貿易が栄え、海外から珍しい産物がここを通ってわが国へ紹介さ …
アールグレイまんじゅう(虎屋/東京)
東京 虎屋 「アールグレイまんじゅう」 東京ステーションホテル内にあるトラヤ トウキョウをご存知ですか？ 中二階の眺めのいい場所にあるこのお店は赤レンガをと東京駅を行き交う人々を眺められるとっておきの場所。 食事やスイー …
プティもなか(羽二重団子/東京)
東京 羽二重団子 「プティもなか(だんご)」 羽二重団子の作るプティ最中。コロンと手のひらに乗るとても可愛らしいサイズです。 中にはさらっと表面が美しいこしあん。 羽二重団子のあんこに使われる”しづくあん&# …
木目羹(竜乃家/鹿児島)
鹿児島 竜乃家 「木目羹(きもくかん)」 鹿児島の郷土菓子、木目羹！ 初めて見たとき「なんだこれは！！！」とびっくりした鹿児島のお菓子の一つ。 まだらに入った模様が木の目の様に見える、ということから名付けられたお菓子で、 …
赤福氷(赤福/三重)
念願の！念願の赤福氷を食べました！！！！！夏しか食べられないこの赤福氷。なかなか本店に行くのは難しいな、と思っていたんだけど、名古屋で食べれることを知りました。5年を超えるこの思い、お分りいただけるだろうか。この氷に出会 …
かるかん饅頭(梅月堂/鹿児島)
ラムドラの工場見学に行きました。 社長の石原さんとお話ししてたのですが、その間お客さんがかるかんをたくさん買って行かれる姿が。「明日使うから30個欲しいの！」とお客さん。そんなお客様が結構いらっしゃるんだそう。 やっぱり …
ほおずき(きくや/福岡)
福岡 きくや 「ほおずき」 ほおずきは、ナス科ホオズキ属の多年草。 赤い風船みたいで可愛くて、夏の楽しみの一つでもあります。 浅草のほおずき市にまた行きたい。 今回のほおずきは福岡の八女にある、きくやさんのもの。 ぷくっ …
優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<前編>
京都に行ったらぜひ食べていただきたいお菓子、それは中村軒のお菓子です。なかでも特におすすめなのが看板商品の「麦代餅」。もっちもちの生地、絶妙な甘さでトロッとしたあんこ。風味豊かなきな粉。あまりにもおいしくて、もう死んでも …