六時屋タルト(愛媛/六時屋)

四国、愛媛の名物といえばタルト！

一六タルトがあまりにも有名ですが、他にもいろんなお店でタルトが作られていることを知ったのはわりと最近の話。

そんな中であってお気に入りなのが、今回紹介する「六時屋タルト」です。

六時は時計の長針と短針がまっすぐになることから、「まっすぐな正直な心で商売をしよう」というのが店名の由来なんだそう。

今はデジタルの時計が多いからこの発想はなかなかでないなぁ、ととても興味深かったです。

一六タルトはプレーンに加え抹茶や季節ごとに味があるのに比べ、こちらの六時屋タルトは1種類と、とてもシンプル。

しかし、タルトのカステラ部分のしっとり感、水分たっぷりやあんこのもったり感がそれはもうたまらなくて、一度食べて魅了されてしまいました…！！！

創業70周年の際、特別なたまごをつかった「超特選タルト」も誕生。次回はこちらも食べてみたいです！

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