東京 榮太樓總本鋪 「名代金鍔」

大好きな榮太棲の名代きんつば。

ごま油の香ばしい香りが特徴です。

元々は刀の「鍔(つば)」をかたどったため丸い形をしています。

江戸安政の世、日本橋にささやかな屋台で金鍔を焼いて売り出したのが榮太樓のはじまりなんだそう。

季節によって変わるあんこも榮太棲のきんつばの特徴。

本店と日本橋三越では焼きたてのきんつばを食べることができます。

カリッと香ばしくてとても美味しいので是非食べに行ってみてください。

和菓子情報

 種類 きんつば
あんこ つぶあん
サイズ 5cm
日持ち 15日
価格 216円
オススメ飲み物 煎茶,コーヒー,抹茶
HP http://www.eitaro.com/

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