名代金鍔(東京/榮太樓總本鋪)

東京　榮太樓總本鋪　「名代金鍔」

大好きな榮太棲の名代きんつば。

このパッケージを見るだかでニヤッとしてしまいます。

青い袋はノーマルタイプで年中購入することができます。

季節によっていろんなあんこで作られて、パッケージも色あざやかなので「今の季節は何の味かな？」とお店にふらっと遊びに行くのも楽しみの一つ。

ノーマルタイプの特徴は袋を開けた時にふわっと香る、ごま油の香ばしい香り。

元々は刀の「鍔（つば）」をかたどったため丸い形をしています。

江戸安政の世、日本橋にささやかな屋台で金鍔を焼いて売り出したのが榮太樓のはじまりなんだそう。

本店と日本橋三越では焼きたてのきんつばを食べることができます。

カリッと香ばしくてとても美味しいので是非食べに行ってみてください。

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