角まんじゅう(鹿児島/霧や櫻や)

鹿児島 霧や櫻や 「角まんじゅう」

鹿児島県の北部、霧島や国分地方に根付いたお菓子、角まんじゅう。

包装に西郷隆盛のイラストがついています。というのも、もともとこの角まんじゅうは西郷隆盛が名付け親なんだそう。

創始者の徳重さんというかたはもともと西郷さんの家臣。

霧島は鹿児島でも有数の温泉地でそこの温泉につかりによく来ていたらしく、西郷さんの宿もあったほど。

創業者の奥さんがお菓子作りが得意だったみたいで、西郷さんが来た時に「もしこ」と呼ばれる鹿児島の落雁で羊羹を挟んでカットして出したところ、西郷さんが気に入ったんだそう。

その時に四角い饅頭みたいだ、ということで「角まんじゅう」にしたらどうなの？と。西郷さんに名付けてもらって角まんじゅうができたんだとか。

それがこのとらやの始まりと言われています。

角まんじゅうはいわゆるお饅頭ではなく落雁で羊羹がサンドされたもの。

落雁はふわっとした食感。ずっしりと重たくて一つ食べるとお腹いっぱい。

落雁の上の柄が（写真でいうと二重の四角）お店によって違うのも角まんじゅうの特徴。

味は2種類！

こちらの緑色は抹茶味。霧島はお茶の産地なのでほろ苦な抹茶味を楽しむことができます。

ずっしりと重たいのが特徴の角まんじゅうは落雁部分ははふわっとした食感。

羊羹部分がずっしりと重たいので、一個でお腹いっぱいになります。

飲み物も用意して一緒に食べるのがオススメです。

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