常陸風土記(茨城/丸三老舗)

茨城　丸三老舗　「常陸風土記」

茨城県鹿島にある、丸三老舗の代表銘菓、常陸風土記です。

丸三老舗は文政5年に創業した老舗の和菓子屋さん。

奈良時代に作られた茨城県の地誌である常陸風土記をモチーフに作られています。

お菓子はかわいい箱に入っていて、開けると容器が出てきます。フィルムを剥がすと小豆の香りがふわ〜っと漂い、うっとり。

粒が綺麗に残った小豆たちが泳いでいるみたいで可愛らしい…！お皿に出しても、そのままでも楽しめます。

食感は水羊羹のような、ぷるっとした食感。中にはもっちりと柔らかいお餅が入っています。

夏は冷やして、冷茶と楽しむのも良さそうです。

こちらから購入できます！

和菓子情報