長崎 和泉屋 「五三焼金粉カステラ」

8月に長崎に行きました。

「カステラ巡りをするぞー!」と意気込んでいったのですが、まぁカステラの多いこと。

そんな中印象に残ったのがこの“五三焼き”と名前が付いたもの。

◆五三焼(ごさんやき)カステラ
その名前の由来は、使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったからという説のほか、
大切な贈りものとして桐箱に収めて贈ることから、桐の家紋“五三の桐”にちなんで名付けられたことなど、諸説伝えられています。

これがもうカステラのイメージを覆すほどしっとりと濃厚な味。

コーヒーや紅茶と優雅な時間を過ごすのにぴったり。

個包装の2個入り、3個入り、5個入り、1本売りやハーフなど用途に合わせて選べます。

五三焼きはプレーンと抹茶の二種類。

長崎に行ったら是非オススメしたいカステラです。

和菓子情報

 種類 カステラ
あんこ なし
サイズ
日持ち 30日
価格 2袋入り 490円(税込)
オススメ飲み物 煎茶,コーヒー,抹茶

店舗情報

店名 和泉屋 本店
住所 〒850-0852 長崎県長崎市万屋町4-16
電話 095-820-0080
定休日
営業時間 9:30~19:30
最寄駅 JR 長崎駅
HP http://www.n-izumiya.com/
その他取扱店 長崎カステラランド、和泉屋浜町店、和泉屋大浦天主堂前店、
和泉屋平和公園前オランダ物産館、佐世保和泉屋大塔インター店、
和泉屋長崎空港店

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