綺麗菓(長崎/和泉屋)

長崎 和泉屋 「綺麗菓(きれか)」 長崎に行った時に見つけたカステラのお店、和泉屋さん。 スタイリッシュなパッケージや商品がたくさんあって、カステラの概念を覆すものがたくさんありました。 今回紹介する綺麗菓(きれか)は2 …

栗饅頭(長崎/田中旭栄堂)

長崎 田中旭栄堂 「栗饅頭」 元祖栗饅頭をいただきました。食べ応え満点で何よりこの栗のビジュアルが可愛すぎる。 中は白あんで真ん中に大きな栗の甘露煮が入っています。 地元の湖月堂も栗饅頭が有名で大好きなのですが、全く別物 …

勝栗(長崎/田中旭榮堂)

長崎 田中旭榮堂 「勝栗」 長崎の栗饅頭専門店、田中旭榮堂の勝栗。 サイズは手のひらサイズ。 まんまるなお饅頭の中にはほっくりした白あんがはいっていて、その中心には蜜漬けされたしっとりした栗。 昔ながらの味わいが楽しめま …

抹茶カステラ(長崎/異人堂)

長崎県 異人堂 抹茶カステラ ふんわりと抹茶がかおるしっとりかすてらでした! 冷凍保存していたのですが、半解凍の状態で食べるとなんだかあじが濃厚になったようなしっとりさが増したような。 とてもおいしかったので、ぜひお試し …