わっふる(山口/吉冨幸進堂)

“和菓子屋さんのワッフル”という魅力的なものがあります。

昔ながらのお店に行くと置いてあるお店も多いのですが、なかなか見つけるのが難しいレアキャラ！

今回はそんなワッフルを売っているお店を見つけたので行ってきました。

山口、長戸の温泉街にある吉冨幸進堂は和菓子屋さん、というよりも商店の一角に

和菓子も置いてある感じ。

なんだかほっこり懐かしい雰囲気でした。

さて、お目当てのワッフル！

ひらがなの”わっふる”のフィルムがかわいいです。

中にはこれでもか！！！というほどたっぷりの白あん！！！

ワッフル生地はフワッとしつつもしっとり。カステラのいい香りがたまらない〜！

この日は売り切れていましたが、つぶあん、抹茶、カスタードがあるんだそう。

全部食べてみたいです！

そして黒糖ロール。

こちらは中に生クリームと小豆が少し。

先ほどの白あんのワッフルとは生地が異なりふわっふわ！

生地に黒糖が練り込まれているのはもちろん、仕上げに生地の上からたっぷりかかっています。

甘い！でも黒糖の香ばしいコクがおいしい！！

生クリームもさっぱりしていてぺろっと食べれました。

うーん、おいしい！これはまたリピートしたいおいしさでした。

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