福岡 亀屋延永「倭こころ」

美しい名前のお菓子に出会いました。

日本を意味する「倭」に心、日本の心という意味かな、ととても清々しい気持ちになります。

袋を開けると、

出てきたお菓子は純白の美しさ!

そして桜の花の焼印が。

日本人といえばやっぱり桜。

春はもちろん、春以外の季節に出会うとより嬉しさが増すのは私だけではないはず。

中には求肥とあんこが入っていて、求肥の周りには「氷餅」がまぶしてあります。

(氷餅はお餅を乾燥させ、砕いたものでキラキラとして和菓子の美しさをグレードアップさせるもの!)

そんな求肥とあんこを包むのは薄い最中種。

パリッとした食感に、柔らかい求肥、程よい硬さのあんこが重なって上品な味わい。

お抹茶やコーヒーと優雅なひとときを過ごしたいお菓子です。

和菓子情報

 種類
あんこ つぶあん
サイズ 6.5cm
日持ち
価格 170円
オススメ飲み物 煎茶,コーヒー,抹茶

店舗情報

店名 亀屋延永 飯塚店
住所 〒820-0071 福岡県飯塚市 忠隈77−34
電話 0948-25-6771
定休日 第3木曜日
営業時間 9:00~19:00
最寄駅 JR 飯塚駅
HP https://www.kameya-nobunaga.com/
その他取扱店 伊田駅前店

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