夏前の草木の若葉のようなやわらかい黄緑色のこと。色濃く深緑になる前の瑞々しい色をさします。

お菓子のモチーフはスズランです。スズランは多年草の植物で、別名を君影草 (きみかげそう)というんだそうです。

だんだんと汗ばむ陽気になってきました。植物に負けずに元気いっぱい初夏の陽気を楽しみましょう〜!

和菓子写真提供:@saneido_official