りんごぱい(東京/銀座甘楽)

東京　銀座甘楽「りんごぱい」

なんども出てきて恐縮なのですが、とにかく銀座甘楽の豆大福が大好きです。つぶあんの食感、コク、水分量。

こだわりをもって作られているつぶあんがとてもいきているなと思うのが豆大福とこちらのりんごパイ。

元々は女性向けの可愛らしい、洋の要素を持つお土産をコンセプトに作られた商品です。

え、パイ！？和菓子じゃないじゃん、と思う方も多いかもしれません。

食べるまではそう思ってたんです、パイだからどうしようかなと。一口食べてびっくりしました、とても。

何層にも重なったパイ生地のバターの香り、それに重なるつぶあんがなんとも相性がいいのです！

お互いがぶつかることなくそれぞれの良さを引き立たせます。

オススメの飲み物はブラックコーヒー。コーヒーが苦手な方以外は是非ともこの飲み合わせをおすすめします。

上にどんと乗ったりんごも魅力的。シャキッとした食感が最高の組み合わせです。

日持ちも長めなのでお土産にもおすすめ。あんこが美味しいからこそできるお菓子だなと感激しています。

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