みかん大福 (薩摩蒸気屋/鹿児島)

鹿児島　薩摩蒸気屋　「みかん大福」

餅生地にもみかん、中には丸ごとみかん！鹿児島の桜島で有名な「桜島子みかん」が使われた大福です。ギュッと身が引き締まって甘くておいしいのです。白あんとも相性抜群。

地元では桜島子みかんを使った商品が結構出回っているのですが、私も鹿児島に行くまで知りませんでした。和菓子にも地元の名産を使った商品がたくさんあるので、そういうところからいろんな地域のことを知りたいな〜と思っています。

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