カテゴリー: 和菓子図鑑

かすたどん(蒸気屋/鹿児島)

なんだかすっごくファンが多い、かすたどん。おいしいもんね！私も大好きです。鹿児島では軽い敬意を表す時に「どん」を使います。カスタードとこの「どん」が組み合わさって、しかも覚えやすい。ナイスなネーミングですね。 さぁ、この …

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かるかん饅頭(蒸気屋/鹿児島)

鹿児島といえばかるかん饅頭！山芋で作られるもふっとした食感と香りはなかなか他ではみられないお饅頭です。高級な気分の時は明石屋、手軽にちょっとかるかん食べたいな、みたいな気分の時は蒸気屋を利用しています。なんといっても10 …

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東京駅から徒歩10分。一保堂のお茶と和菓子で癒しのひとときを。

東京駅から歩くこと約10分。 凛とした趣きの店舗が現れます。 京都に本店を構える日本茶の専門店一保堂(いっぽうどう)の東京丸の内店です。 店舗のコンセプトは「買う」「楽しむ」「学ぶ」の3つの空間。 特にこの喫茶室、嘉木( …

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おせんべい缶(東京ディズニーリゾート)

  東京ディズニーリゾート「おせんべい缶」 今回紹介するのは缶に入ったおせんべい。 缶を開けると出てくるのは50枚のおせんべい。 ボリュームすごい！！！！！ 味は全部で6種類。 それぞれのキャラクターのついた袋 …

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カステラ紙箱(東京ディズニーリゾート)

東京ディズニーリゾート 「カステラ紙箱」 久しぶりにディズニーに行ったので和菓子散策。 最近はその場でバーコードをスキャンして、後からお家に帰って考える、というオンラインショップなんかできていてびっくりしました。 遠方か …

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滋賀県大津で見つけた大津菓子調進所、鶴里堂(かくりどう)の重厚感漂う和菓子

滋賀県大津を散歩していた時のこと。 たまたま老舗感漂う立派なお店を見つけました。 お店の名前は鶴里堂、かくりどうと読みます。 なんだかちょっと敷居が高いけど…一歩踏み出してえいっ！とお邪魔してきました。 100年以上の歴 …

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どら焼き さつま芋(あん楽/鹿児島)

鹿児島　あん楽「どら焼き さつま芋」 鹿児島らしいさつまいもあんのどら焼きを発見！ あん楽さんのどら焼きは前にも食べたことがあったのですが、めちゃくちゃおいしくて見つけたらいつも買っちゃう… というのも、製餡所があって、 …

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琵琶湖あゆ(近江藤斎/滋賀)

滋賀　近江藤斎「琵琶湖あゆ」 大津に行きました。 大津といえば、そう、琵琶湖。 琵琶湖に関連したお菓子があるかなと期待していたら、なんとこの鮎を発見！ 琵琶湖の周辺では鮎料理を出すお店もたくさんあるようです。 普通の和菓 …

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