春苺(福岡/お多福餅本舗)

福岡 お多福餅本舗「春苺」 どちらかといえば茶色や白、映えないといったら失礼だけど、そんな昔ながらのおまんじゅうやおだんごが好きです。 だから、「かわいい！！」と思って実際に買うお菓子はかなり限られるし、珍しい。 そんな …

涼香(愛知/川口屋)

愛知　川口屋 「涼香(りょうか)」 閉店間際に訪れた川口屋さん。 この時期ならではの水羊羹は完売しており、 残っていた和菓子は3つだけでした。 そういえば今年はまだ鮎を食べていなかったなぁと「鮎」と桃の形をした「涼香」を …

露時雨(東京/一幸庵)

東京　一幸庵　「露時雨(つゆしぐれ)」 斬新なお店だなぁ。 そんな印象を持っていたお店、一幸庵に行ってきました。 クラウドファンディングで本を出版したり、メディアの露出も多い職人、水上力さんのお店です。 和菓子自体は何度 …

ほおずき(福岡/きくや)

福岡　きくや　「ほおずき」 ほおずきは、ナス科ホオズキ属の多年草。 赤い風船みたいで可愛くて、夏の楽しみの一つでもあります。 浅草のほおずき市にまた行きたい。 今回のほおずきは福岡の八女にある、きくやさんのもの。 ぷくっ …

雄雛・雌雛(福岡/鈴懸)

福岡　鈴懸「雄雛・雌雛」 いよいよひな祭り。 和菓子屋さんの店頭にも可愛いお菓子が並んでいます。 今日紹介するのは福岡の老舗和菓子屋さん、鈴懸の上生菓子。 中は練り切り、外はこなしでできています。 雄雛は小豆、雌雛には桜 …

ひちぎり (福岡/富貴)

福岡　富貴　「ひちぎり」 さて、早いものでもうすぐひな祭りですね。今週はひな祭りのお菓子も紹介できたらいいなと思っています。 この「ひちぎり」京都ではお馴染みだと思うのですが、九州ではほとんど見かけることがありません。 …

鯉のぼり（鹿児島/明石屋）

鹿児島　明石屋　「鯉のぼり」 こどもの日の期間限定の上生菓子。とても可愛らしくて買ってしまいました。 あんこがとてもなめらかでやさしい甘さ。見た目も味もどちらも楽しめます。 明石屋さんのお菓子はどれを食べても本当においし …