羊羹

とんでもなく「シベリア」というお菓子が大好きなのですが、実は九州にはあまりないのです。 と言いつつ、東京でもなかなかみなくなってきましたね。 和菓子屋さんやパン…

五勝手屋本舗の「あずき羊羹」を食べました。 五勝手屋本保の名物、五勝手屋羊羹は金時豆からできているのですが、この季節だけ限定であずき羊羹が登場します。 というの…

八雲もちと一緒にいただいた栗蒸し羊羹。 八雲もち(東京/ちもと) 蒸し羊羹はムチッとした食感で普通の羊羹よりも好きです。 ちもとの栗蒸し羊羹は30cmくらいある…

新しい年を迎えるにあたってなんのお菓子にしようか迷っていたのですが、大好きな亀屋良長さんのお菓子と共に迎えることにしました。 このサイズの羊羹は各季節ごとにいろ…

今回は大好きな羊羹、北海道の五勝手屋羊羹です！ 私にとって羊羹といえば佐賀の小城羊羹なのですが、小城羊羹の特徴は羊羹の周りが糖化してシャリっとしているところ。東…

福岡・六本松のスーパーで見つけたお菓子。 ぽると、なんて名前だし、中身の写真も貼ってあったのですが、ぱっと見洋菓子だな〜なんて思ってよーく見ると！なんと！中には…

日田といえば「赤司日田羊羹本舗」。この時も本店で買うぞ！と意気込んでいったのですが、なんとおやすみ… 日田の名物かと思いきや、他のお店ではあまり見かけませんでし…

北海道　六花亭「白樺羊羹」 六花亭の和菓子シリーズ、今回は白樺羊羹です。 「北海道の木は白いんだよ！」 そういえば、小学生の社会の時間に習ったなぁと思い出しなが…

以前は近くのスーパーに売られていたけれど、いつしか姿を見なくなって、結局食べずじまいだった黒ダイヤ。 今回はお店の近くに行ったので購入することにしました。 黒ダ…

滋賀 和た与 「でっち羊羹」 滋賀で見つけた和た与さんのでっち羊羹。 気になっていたので即買いしました、ふふふ。 150年前に生まれたでっち羊羹の元祖です。 包…

北海道 はこだて柳屋 「いかようかん」 ずっとずっと気になっていた念願のいかようかんをゲットしました！ 北海道の和菓子を調べていた時のこと、このいか羊羹を発見し…

佐賀　村岡総本舗　「YOKAN CHOCOLATE SAKURAOKA」 バレンタイン前に見つけたこの商品。 シュッとスタイリッシュなパッケージに惹かれました。…

佐賀 村岡屋総本舗 「小城羊羹」 小城羊羹が大好きです。 1本丸々食べれるほど大好き。 この小型羊羹はわりと最近、新しく出た商品です。 やっぱり羊羹って1本もら…

三重　柳屋奉善　「老伴(おいのとも)」 三重県の銘菓、老伴(おいのとも)を食べました。 存在は知っていたんだけど、なかなか売ってなくて、先日東京の百貨店に行った…

東京　日本橋長門「切羊かん」 東京駅から歩いて10分ほどのところにある老舗和菓子店、長門に行ってきました。 創業はなんと徳川吉宗公の代なんだそう…！ 長く続く歴…

岡山 つるの玉子本舗「つるたま廿(じゅう)」 気になっていた岡山のつるたま。 見た目がとってもかわいいですよね。 実はいろんな種類があってびっくり！ これは廿(…

東京　赤坂青野　「栗蒸し羊羹」 むっちり、もっちり食感が大好きな蒸し羊羹。 関東の練羊羹は寒天が多いのであまり得意ではないのですが、その分、蒸し羊羹の文化が発展…

鹿児島　竜乃家　「木目羹(きもくかん)」 鹿児島の郷土菓子、木目羹！ 初めて見たとき「なんだこれは！！！」とびっくりした鹿児島のお菓子の一つ。 まだらに入った模…

東京　青柳正家　「栗蒸し羊羹」 いつか食べて見たかった！憧れの羊羹。 薄紫の高貴な色。あふれんばかりの栗。 素材そのものの美しさが生かされた栗蒸し羊羹をようやく…

東京　赤坂青野　「黒豆蒸し羊羹」 九州ではあんまり「蒸し羊羹」の文化がないので最初関東で見たときは結構衝撃だった蒸し羊羹。 むっちり、もっちりしている食感にまん…