塩豆大福(山口/山陰堂)
「名菓舌鼓」という名物を買いに行ったはずなのに、ついつい塩豆大福を見つけてしまい、買わずにはいられませんでした…！和風な袋のイラストはなんと豆大福！！！めちゃくちゃかわいいです。 持った感じはずっしりめ！期待値が高まりま …
豆大福(福岡/高島屋菓子舗)
ずっと気になっていた、福岡の柳橋商店街に行きました。小さな商店街なんですが、いつも人通りが多く、和菓子屋さんも2軒入っています。今回はそのうちの1軒、高島屋菓子舗さんにお邪魔しました。パン屋さんと和菓子屋さんが併設してい …
黒豆大福(東京/仙太郎)
東京 仙太郎 「黒豆大福」 仙太郎で念願の黒豆大福を購入! 毎回仙太郎の前を通るたびに見つめていたのですが、今回は確実に当日に食べれる！と思い購入を決意。 やっぱり大福は当日に食べないと次の日は硬くなってしまうので、悲し …
黒豆大福(東京/つ久し)
東京 つ久し 「黒豆大福」 念願のつくしで黒豆大福を食べました！ 都立大前の駅から歩くこと約10分。 商店街を通り抜け、大きな公園を横に見ながら「買った後はここで食べよう」と思っているうちにお店に到着。 お目当の黒豆大福 …
豆大福(福岡/高島屋)
福岡 高島屋 「豆大福」 福岡でずっといってみたかった、柳橋連合市場に行きました。 博多の台所とも呼ばれていて、全長100mほど何ですが、ドラマのセットみたいな雰囲気。 この商店街の中には2軒の和菓子屋さんが入っています …
豆餅(愛知/一朶)
愛知 一朶 「豆餅」 念願の一朶（いちだ）に行きました。 Instagramで見つけて以来ずっと気になっていて、去年の夏に名古屋店がオープン。 本店は豊田市にあるので、名古屋駅の近くならいけるー！なんて思っていたもののな …
豆大福(東京/松島屋)
東京 松島屋「豆大福」 東京三大大福の一つ、泉岳寺の大福です。 三つの中で一番小ぶりなサイズ。 あんこは水分少なめでギュッ!!!とした印象です。 他にもきび大福、草大福など種類が豊富なのも松島屋さんの特徴 実はまだ本店に …
豆大福(東京/郡林堂)
東京 郡林堂 「豆大福」 東京三大福の一つである群林堂の豆大福です。 3つの大福の中でガツン！と男っぽい豆大福。 エネルギッシュでガッツがあって、口いっぱい頬張ると元気いっぱいになれる豆大福です。 周りに粉がたっぷりとつ …
優しい味わいで毎日に幸せを運ぶ、京都 中村軒の和菓子<後編>
代表銘菓麦代餅(むぎてもち)をはじめ、中村軒には季節を感じる和菓子がずらっと並びます。京都といえばやはり和菓子の街。お茶会で使う京菓子屋さんや中村軒のように毎日を楽しむような生菓子が中心のおまん屋さんや餅屋さん。後編では …
黒豆大福（京都/中村軒）
京都 中村軒 「黒豆大福」 冬だけに食べられるとっておきのお菓子を紹介します。 凛としていて品がある中村軒の黒豆大福です。 ボリューミーでとっても大きくて品がいい！ お餅に練りこまれている黒豆がまぁ立派なこと。 しっとり …
豆大福(東京/文銭堂)
東京 文銭堂 「豆大福」 水分たっぷり、なのにさらっとしている品のいいこしあん。 とても色が綺麗で透き通っています。 お餅は生地が厚めでモッチモチ。ビヨーンと伸びる柔らかお餅タイプです。 塩気の効いた赤エンドウが甘めのこ …
今もそしてこれからも。伝統をつなぐ、谷中岡埜栄泉の豆大福。
2年前の誕生日、東京谷中。ずっと気になっていた岡埜榮泉に行きました。ひとつでもいいですか？と聞くと元気な奥さんが、「もちろんよ！ありがとう〜！」とそんなやりとりも印象深く、大きく柔らかい生地に包まれた濃厚なこしあんは私の …
朝搗き豆大福（鹿児島/明石屋）
鹿児島 明石屋 「朝搗き豆大福」 明石屋といえばそう、かるかん。 なんですが、隠れた名物があります。 それがこちら、朝搗き豆大福です。人気すぎて、滅多にその姿を見ることができず、この豆大福の存在を知ってる人もなかなかいま …
豆大福（福岡/駒屋）
福岡 駒屋 「豆大福」 福岡の大名にある小さな和菓子屋さん。 今までもよく利用していたんですが、何度食べてもやっぱりおいしくて大好き。 「福岡でオススメの和菓子は何？」 そう聞かれたらまず一番に紹介するのがこの駒屋の豆大 …
豆大福(東京/浅田家)
東京 浅田家「豆大福」 豆大福がおいしい！と聞いてやってきた溜池山王にある和菓子屋さん、浅田家。 オフィス街の一角にあり、購入中にもサラリーマンの方がたくさんいらっしゃいました。 ご主人がお菓子を作り、奥さんが接客をして …