きな粉おはぎ(福岡/石村萬盛堂)
福岡 石村萬盛堂 「きな粉おはぎ」 お彼岸ですね。おはぎ、たべましたか？大好きな石村萬盛堂のおはぎ。鹿児島で買えてごきげんです。おはぎといえば、お彼岸になるとおばあちゃんと一緒に作ったのを思い出します。 「あ、おはぎだか …
大好きな「ほろほろ」食感の和菓子たちを集めました。
那の香（福岡/石村萬盛堂）
「那の香」 小さい頃から長年石村萬盛堂を愛用している私ですが、この「那の香」というお菓子は食べたことがありませんでした。先日、石村萬盛堂を取材した際にお土産でいただき、初めて口にしたのですが、なんとまぁ美味しいこと！見た …
河内音頭たいこ（大阪/栄久堂吉宗）
「河内音頭たいこ」 大阪河内地方に古くから伝わる河内音頭にちなんでつけられたもの。 歴史を感じるおまんじゅうです。 ほっくりとしたとても濃厚な黄身餡。 おまんじゅうの生地もしっとりしていて食べているとなんだか、優しい気持 …
かまどまんじゅう(香川/名物かまど)
「かまどまんじゅう」 今まで食べたお饅頭の中でも上位に入るおいしさ。中身は黄身餡のお饅頭。やさしあじわいです。塩を炊くかまどの形を模したおまんじゅうです。 <基本情報> 香川県 名物かまど 総本店 昭和11年 …
洋風チーズ饅頭（宮崎/いなはる菓子司）
宮崎 いなはる菓子司「洋風チーズ饅頭」 宮崎駅から徒歩圏内。 ふらっと立ち寄った和菓子屋さんです。 宮崎名物と知ってはいたものの、洋風と和風のチーズ饅頭を見つけてしまい、大興奮…！ え！何が違うの！ とまずは洋風を食べて …
求菩提の里（福岡/武蔵屋）
福岡 武蔵屋「求菩提（くぼて）の里」 今回は懐かしいお菓子を紹介します。 祖父母が豊前に住んでいたため、親戚の集まりの時はお茶菓子としてよく出ていました。 小さい頃は苦手であまりたべれなかったけれど、和菓子にはまってから …