大好きな「ほろほろ」食感の和菓子たちを集めました。

亀山(大分/松浦松扇堂)

亀山(きざん)と読むこのお菓子、名前はこのお店のある亀山町からきているようです。 ゴツゴツしてる 中には特製黒あん、まわりはくるみとピーナッツをまぶして焼いた焼き菓子。 ほろっとくずれる珍しい食感のお菓子です。 こちらは …

福良すずめ(東京/喜田家)

東京　喜田家　「福良すずめ」 東京の和菓子屋さんでお土産を聞かれたら、オススメしたいのがこちらの喜田家さん！ 喜田家さんのお菓子は完全に私好みで見つけたらいつも買ってしまいます… 優しく、懐かしい気持ちになれるような疲れ …

豆彩/大納言 (東京/雪華堂)

東京　雪華堂「豆彩(大納言)」 雪華堂(せっかどう)はもともとは金平糖から始まったお店。 その金平糖を見た徳川家康が「雪の華のようだ」といったことから、雪華堂という名前がついたと言われています！！すごい歴史… 豆彩シリー …

菊之寿(奈良/本家菊屋)

奈良　本家菊屋 「菊之寿」 包みを開けるとほわ〜っとやさしい香りが漂います！「あ、これおいしいやつだ…！！！」と食べる前からわかってしまうほど。 「ケーキのような和菓子」というキャッチコピーで販売されているお菓子です。 …

千鈴(愛知/きよめ餅総本家)

愛知 きよめ餅総本家「千鈴」 大好きなきよめ餅のお店、きよめ餅総本家がつくる千鈴というお菓子を紹介します。 口の中で優しくほどける和三盆です。 きよめ餅総本家は熱田神宮の境内にあることもあり、熱田神宮に由来する商品が多く …

しりたたき(福岡/富貴)

福岡　富貴　「しりたたき」 福岡県春日にある富貴。 「しりたたき」という衝撃的な名前は地元のお祭りの名前なんです。 この地域に来たお嫁さんに「この地に長くいてくださいね」という歓迎の意味が込められたお祭り。 しかし、お嫁 …

飛龍頭(鹿児島/明石屋)

鹿児島　明石屋　「飛龍頭」 飛龍頭(ひりゅうず)と読みます。飛龍頭といえばがんもどきのことを指すと思うのですが、こちらはお饅頭。 でも、全く関係ないわけではなくて、中にはシイタケやゆずなどの具材が入っているんです。 （細 …

チーズ饅頭(宮崎/らんみや)

宮崎　らんみや　「チーズ饅頭」 らんみやというお店のチーズ饅頭を食べました。 箱から飛び出す様子があまりにも可愛くて食べるのを少しためらったほど…。 チーズ饅頭は今までたくさん食べてきたのですが、その中でこのチーズ饅頭は …

ビスマン(大分/双葉堂)

大分　双葉堂　「ビスマン」 ビスマンは「ビスケット饅頭」の略。地元・中津の南蛮文化を表現しようと、昭和31年に発売されたお菓子。 レトロなパッケージが可愛すぎますよね…！ 双葉堂の2代目が横綱・双葉山を少年時代から何かと …

黄身しぐれ（東京/東海）

東京　東海　「黄身しぐれ」 ほわんとした黄身しぐれ。中はしっとりとした白あんです。口に入れるとほろっと崩れて優しい甘さ。こちらも大好きな東海のお菓子です。 和菓子情報  種類 黄身しぐれ あんこ 白あん サイズ 中くらい …