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玉かづら(福岡/亀屋延永)
6月 4, 2020 3月 16, 2025

玉かづら(福岡/亀屋延永)

福岡 亀屋延永「玉かづら」 珍しいお菓子を発見。 ふわっとした落雁のような生地。 正直落雁ってあんまり得意じゃないのだけど、こんなにほろっと柔らかいならおいしく食べられるんだ!とびっくり、 周りには和三盆がまぶしてあって …

 つぶあん / 九州 / 和三盆 / 干菓子
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野菊(京都/百万遍かぎや)
6月 9, 2018 3月 15, 2025

野菊(京都/百万遍かぎや)

かぎや政秋は京都にお店を構える老舗の和菓子屋さん。1696年に本家である鎰屋延秋が創業し、1920年に鎰屋政秋として分家したお店です。野菊は1975年にできたお菓子で、先代がモロッコ旅行をした時に食べた地中海アーモンドを …

 あんこなし / 干菓子 / 関西
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千鈴(愛知/きよめ餅総本家)
4月 5, 2018 5月 22, 2019

千鈴(愛知/きよめ餅総本家)

愛知 きよめ餅総本家「千鈴」 大好きなきよめ餅のお店、きよめ餅総本家がつくる千鈴というお菓子を紹介します。 口の中で優しくほどける和三盆です。 きよめ餅総本家は熱田神宮の境内にあることもあり、熱田神宮に由来する商品が多く …

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