鹿児島の郷土菓子を食べてみよう #鹿児島和菓子旅

鹿児島は驚くほど郷土菓子が多いのを知ってますか。 私も実際住むまでは鹿児島銘菓といえば「かるかん」と思っていました。お土産やさんにもよく売っている白いふわふわしたあのお菓子です。鹿児島の郷土菓子といって思いつくのはこのく …

栗饅頭発祥のお店 !?長崎・田中旭栄堂で栗饅頭を食べ尽くす! #長崎和菓子旅

長崎にある田中旭栄堂にいきました。こちらはなんと栗饅頭の専門店!そして発祥のお店なんです! 創業は1898年、120年を超える歴史あるお店です。初代がおまんじゅうの中に栗を入れ、さらに栗の形で焼き始めたのが誕生のきっかけ …