支倉焼(ふじや千舟/宮城)
仙台銘菓の支倉焼をいただきました。知らないお菓子に出会うのはとてもワクワクします。ふじや千舟というお店のお菓子で50年続くお菓子。全て手作りで作られているようで、HPでは製造風景も見ることができます。包装紙はオレンジと緑 …
大好きな「しっとり」食感の和菓子たちを集めました。
どら焼き(巌邑堂/静岡)
静岡 巌邑堂 「どら焼き」 以前食べておいしくておいしくてびっくりしたどら焼き。 静岡にある巌邑堂さんのお菓子です。 白い紙袋に包まれていていて、おしゃれなパッケージ！ 焼き色は焦げ茶色で香ばしい香り。 見ているだけで美 …
萩の月(菓匠三全/宮城)
ようやく食べられた、萩の月！全国に似たお菓子があるけれど萩の月を食べるのは初めて。仙台名物です。高級カステラで包まれていて、クリームと生地の間には茶色の焼き目。生地はしっとり、クリームは濃厚でなめらか。優しい気持ちに包ま …
破れ饅頭(虎屋/宮崎)
宮崎 虎屋 「破れ饅頭」 元祖破れ饅頭をようやく食べることができました！ 九州で育ったので、皮から中のあんこがのぞくおまんじゅうは「破れ饅頭」と言うのですが、九州以外では「吹雪まんじゅう」と呼ぶのを知ってびっくりしました …
いかようかん(北海道/はこだて柳屋)
北海道 はこだて柳屋 「いかようかん」 ずっとずっと気になっていた念願のいかようかんをゲットしました！ 北海道の和菓子を調べていた時のこと、このいか羊羹を発見しました。 衝撃のビジュアルに「見た目だけなんじゃないの…？」 …
あんバン(東京/TORAYA CAFE)
東京 TORAYA CAFE 「あんバン」 本当は和菓子じゃないのだけど、和菓子屋さんが作った、あんこの入ったパンは和菓子に分類してもいいのでは？と思っています。 今回訪れたのはTORAYA CAFEの北青山店。 TOR …
がんづき(日立屋/宮城)
上野駅の物産展で見つけた、宮城の郷土菓子、がんづき。雁（がん）の肉に似ていることからその名がついたんだそう。がんづきには2種類あり、１つがこの黒いがんづき。こちらは黒財投を使い、重曹を入れることで、蒸しパンのような食感に …
揚げまんじゅう 桜(東京/御門屋)
東京 御門屋 「揚げまんじゅう 桜」 揚げまんじゅうを食べました。 気にはなっていたものの、今まで食べたことがなく、初めて購入！ 桜の可愛いピンクにそそられ、買ってみました。 揚げまんじゅうは蒸し饅頭を独自の製法で揚げて …
金時ぜんざい(東京/みはし)
東京 みはし 「金時ぜんざい」 とっても寒い日。 ぜんざいを食べるぞ！と意気込んで入ったお店は東京、上野にあるみはし。 あんみつが有名なお店であれだけぜんざいを食べると意気込んでいたのに、あんみつに目がくらむ… いやいや …
きんつば(東京/徳太樓)
東京 徳太樓 「きんつば」 有名と聞いていた、徳太樓のきんつば。 きんつばって九州ではあまり馴染みがないので、おいしい、と言われてもあんまりピンとこなかったのが正直なところ。 徳太樓のきんつばを見た瞬間、「このピシッと美 …
どら焼き(榮太棲/福井)
福井 榮太棲 「どら焼き」 創業大正13年の老舗の和菓子屋さん。 北陸に行った際、福井自体は観光できなかったんだけど、福井駅から電車に乗ったので、お土産コーナーを散策！ 福井名物の羽二重餅を始め、酒まんじゅうが多いのにび …
こもちめんよう(北海道/菓子工房美吉屋)
北海道 菓子工房美吉屋 「こもちめんよう」 北海道行った時に新千歳空港で見つけた羊ちゃんの形のもなか。 頭の部分にはなんとチョコ！ パッケージの羊があまりにも可愛くて見とれてかったんだけど、中の最中の羊は妙にリアル。 半 …
大納言どら焼き(鎌倉するがや/神奈川)
神奈川 鎌倉するがや 「どら焼き」 鎌倉のどら焼きといえば、そうこのするがやさんです。 ガイドブック、江ノ電の駅広告。 あらゆるところで目にするどら焼き屋さんです。 お店は本店と長谷駅前店の2店舗。 今回は王道の大納言を …
生きんつば(かめまん/福島)
福島 かめまん 「生きんつば」 秋葉原の駅で行われていた福島の催事で買った一品。 きんつばは大好きだけど、生きんつば(しかも本当に皮がない状態)は見たことがない！ ということで早速購入。 ずっしりと重たく、一口かぶりつく …
光秀饅頭(京都/餅寅)
京都をふらっと散歩していた時のこと。 なんと、あの有名な明智光秀の首塚を発見！！！ すぐお隣に見つけたのが今回紹介するお店、餅寅さんでした。 元気なおかみさんにお話を伺うと、 油屋さん、お餅屋さん、第二次世界大戦後に今の …