まつほ（岐阜/田中屋せんべい総本家）

岐阜県　田中屋せんべい総本家　まつほ 150余年の伝統を持つ「みそ入大垣せんべい」にキャラメルペーストを塗って、ゲラントの粗塩をひとふり、その上から粉糖をふってオーブンでキャラメリゼしてあります。 あまじょっぱさがたまら …

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能登城山餅（能登城山餅本舗　泉花月堂/石川）

石川県　能登城山餅本舗　泉花月堂　「能登城山餅」 先日の集えあんこ好き、でいただいたお菓子です。 全然知らなかったんですけどね、一目見た瞬間に、大福好きの血が騒ぎました。 これは絶対に美味しいと。根拠のない自信! もつだ …

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肥後太鼓（熊本/あんたがたどこさ 肥後もっこす本舗）

熊本県　あんたがたどこさ 肥後もっこす本舗　「肥後太鼓」 しょうゆ味のおかきとピーナッツが水飴でからめられたおせんべい。 カリッといい食感を生み出しています。 甘辛さがクセになる！！お茶と一緒に食べるのがオススメ。 ちな …

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武者がえし（熊本/おかしの香梅）

熊本　おかしの香梅　「武者がえし」 こしあんをパイ生地で包んだお菓子。 さらっとしたこしあんです。 パイ生地はバターのいい香りがします。 コーヒーと飲むのがオススメ。 「武者返し」というお菓子の名前は下は緩やかで上に行く …

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あんみつ(福岡/鈴懸)

福岡　鈴懸　「あんみつ」 福岡にある鈴懸は老舗の和菓子屋。 福岡を始め、新宿伊勢丹や名古屋高島屋にも店舗があります。 本店では喫茶スペースがあり、ランチや甘味をいただくことができます。 写真のあんみつはランチについていた …

 

出入橋きんつば（大阪/出入橋きんつば屋）

大阪　出入橋きんつば屋　「出入橋きんつば」 こんなに美味しいきんつば食べたことない…！！！！ きんつばを食べる文化のない九州出身の私にとって「きんつば」はもあまりピンとこないお菓子。 きんつばの存在を知ったのはここ最近で …

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