饅頭

玉露饅頭(福岡/萬栄堂)

5月 7, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　萬栄堂　「玉露饅頭」福岡の久留米に行きました。行きたいなー！と思っていたものの、なかなか機会がなくて、…
奈良饅頭(奈良/千代の舎竹村)

5月 6, 2018

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in 和菓子図鑑, 奈良

奈良　千代の舎竹村　「奈良饅頭」念願の饅頭祭り、念願の奈良饅頭。和菓子といえば、お饅頭！という方も多いの…
酒まんじゅう(奈良/萬々堂通則)

4月 29, 2018

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in 和菓子図鑑, 奈良

奈良　萬々堂通則「酒まんじゅう」餢飳饅頭(ぶとまんじゅう)を買いに萬々堂通則に行きました。生菓子があるのは…
そうだ！饅頭祭りに行こう！奈良県漢国神社で毎年行われている饅頭祭りとは #奈良和菓子旅

4月 20, 2018

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in 全国和菓子旅, 奈良

2018年4月19日、春を通り越して汗ばむような天気に恵まれた今日は待ちに待った饅頭祭りの日。ずっとずっと気に…
戌 (東京/虎屋)

4月 12, 2018

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in 和菓子図鑑

東京　虎屋　「戌」全国銘菓展限定の十二支の和菓子。前半、後半に分かれて6種類ずつ販売されていました。ひと…
「思わず笑顔になる和菓子」を届けたい。福岡「富貴」のやさしさあふれる和菓子とは。

3月 29, 2018

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in 全国和菓子旅, 取材, 福岡

私がお菓子を食べる時、気にしていることがあります。それはおかし一つ一つの表情を見ること。この子は元気そうだな、…
お練り万頭(長野/いとうや)

3月 28, 2018

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in 和菓子図鑑

長野　いとうや　「お練り万頭」こんなにおいしい黒糖饅頭食べたの初めてかもしれない。何となく黒糖饅頭って味の…
かりんとう饅頭(セブンイレブン)

3月 14, 2018

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in 和菓子図鑑

侮ってたんです、コンビニ和菓子。セブンイレブンの豆大福が大好きなので飲み会の後に「シメの和菓子だー！」とふら…
つるっとまるっと可愛いフォルム。長野で200年続く「酒饅頭本舗つるや」

3月 10, 2018

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in 全国和菓子旅, 長野

歴史は200年以上！善光寺参り名物「酒饅頭」 3月6日、長野に行きました。その日の気温は何と1℃。寒いのが大…
酒饅頭(長野/酒饅頭本舗つるや)

3月 9, 2018

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in 和菓子図鑑
お菓子がつなぐ地域の輪、福岡県豊前市の和洋菓子店「おの屋」

3月 5, 2018

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in 全国和菓子旅, 福岡

「あんた久しぶりやねー！元気しとったね？」「本当久しぶりに来たねー。ちょっとお菓子渡す用ができてねぇ。何にし…
甘酒万十(福岡/おの屋)

3月 1, 2018

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in 和菓子図鑑

福岡　おの屋「甘酒万十」ほわーっと香る甘酒のにおい。中から艶やかなこしあんが顔を出します。ちょうどいい…
とろろ万十(福岡/おの屋)

2月 27, 2018

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in 和菓子図鑑

福岡　おの屋　「とろろ万十」ひらがなで書かれるとどうしてもととろに見えちゃうのは私だけですか… 福岡県豊前市…
こ茶々万十（福岡/富貴）

2月 24, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　富貴　「こ茶々万十」ふわっとした一口サイズのおまんじゅう。見た目からはわかりにくいのですが、何とこの…
しりたたき(福岡/富貴)

2月 23, 2018

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in 和菓子図鑑, 福岡

福岡　富貴　「しりたたき」福岡県春日にある富貴。「しりたたき」という衝撃的な名前は地元のお祭りの名前なんで…

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