大好きな「しっとり」食感の和菓子たちを集めました。

熊のまくら(北海道/御菓子司 圓泉堂)

北海道 御菓子司 圓泉堂「熊のまくら」 今回の北海道和菓子巡りでかなり気になっていたのがこの熊のまくらというお菓子。 なんとなく和菓子ではないのかな？と想像はしていたものの、北海道は和菓子と洋菓子どちらも置いているお店が …

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黒ダイヤカステラ(北海道/お菓子のふじ)

北海道　お菓子のふじ「黒ダイヤカステラ」 3年前、夕張に行った時に買ったのですが、当時はまだこのサイトに力を入れてなくて、写真もスマホで雑にしか取ってなかったのです。 わざわざ買いにいき直したのは、綺麗に撮り直したい！と …

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ほっちゃれ(北海道/菓子処大丸)

北海道　菓子処大丸　「ほっちゃれ」 これこれこれ！ 北海道北見の銘菓、ほっちゃれがようやく食べられました！ かわいい！かわいい！ しばらくこの状態で眺めてました… 水槽に浮かんでたら絶対かわいい… そうそう、私も初めて知 …

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かんぎえん(大分/旭饅頭)

大分日田の旭饅頭さんで見つけた、「かんぎえん」というお饅頭。 かんぎえんって何!?と疑問を持つところからその町の歴史が見えてくるのがとても面白くて、いろんな場所に和菓子を求めていく醍醐味の一つです。漢字で咸宜園とかく「か …

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塩まんじゅう(大分/待鳥松月堂)

またおいしいまんじゅうを見つけてしまった…！大分の日田でそばまんじゅう巡りをしていたはずなのに、違うお饅頭に惹かれてしまいました。その名も塩まんじゅう。甘いの？甘くないの？とドキドキする名前。 種類は2種類あって、どっち …

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酒万十(大分/お菓子の花月)

酒まんじゅうが大好きです。実は大好きなおじいちゃんも大好物だったらしい。遺伝かな、なんて思って少し嬉しくなりました。今までは大福を見つけたら必ず買っていたんだけど、同じく酒まんじゅうも最近はついつい買ってしまいます。そん …

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大分・日田でそば饅頭9個食べ比べ! #大分和菓子旅

大分県日田に行ってきました。 江戸時代に京・大阪・江戸を手本に町人文化が繁栄したため、小京都と呼ばれ、古い街並みが特徴の観光地となっています。 小鹿田焼、日田下駄の伝統産業、水が綺麗なため日本酒、焼酎作りなども盛んな町で …

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いっちゃ(北海道/和道堂)

北海道　和道堂「いっちゃ」 珍しいお菓子を発見ー！！ 北海道、和道堂は銘菓のみそまんじゅうを始め、焼き菓子の種類が豊富なお店。 地名のついた早来まんじゅう、北海道の郷土菓子中華まんじゅう、栗饅頭にチョコレートまんじゅう、 …

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みそまんじゅう(北海道/和道堂)

北海道　和道堂「みそまんじゅう」 お店に行った時、常連のおじいちゃんにおすすめされたのがこのみそまんじゅう。 小ぶりなサイズ感と、みその入った生地のクリーム色がとりあえずかわいい。 中にはこしあん！さらっとあっさりめ。 …

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