豆大福（福岡/駒屋）
福岡 駒屋 「豆大福」 福岡の大名にある小さな和菓子屋さん。 今までもよく利用していたんですが、何度食べてもやっぱりおいしくて大好き。 「福岡でオススメの和菓子は何？」 そう聞かれたらまず一番に紹介するのがこの駒屋の豆大 …
タグ: こしあん
八つ橋まんじゅう（京都/三玉亭）
京都 三玉亭 「八つ橋まんじゅう」 八つ橋のハイブリット和菓子を集めようと、八つ橋どら焼きとセットで京都駅で購入したこちらのおまんじゅう。中に八つ橋が入っているかと思いきや（冷静に考えると大きさ的にありえないけど）こしあ …
藤戸饅頭(岡山/藤戸饅頭本舗)
岡山 藤戸饅頭本舗「藤戸饅頭」 岡山に行ったら必ず買う大好きなお饅頭があります。 今回紹介する藤戸饅頭! 忘れもしない、この藤戸饅頭の出会いは高速道路のパーキングでした。 和菓子巡りにはまり始めたくらい…だったと思うんだ …
能登城山餅（泉花月堂/石川）
石川県 能登城山餅本舗 泉花月堂 「能登城山餅」 先日の集えあんこ好き、でいただいたお菓子です。 全然知らなかったんですけどね、一目見た瞬間に、大福好きの血が騒ぎました。 これは絶対に美味しいと。根拠のない自信! もつだ …
東寺餅（京都/東寺餅）
京都 東寺餅 「東寺餅」 東寺の目の前にあるお店、東寺餅。 お店の名前にもなっている、名物東寺餅をいただきました。 フワッフワのお餅にこくのあるこしあんが包まれています。 このふわふわの求肥の秘密はなんとメレンゲが混ぜら …
角島万十(山口県/塩瀬菓子舗 )
山口県 塩瀬菓子舗の「角島万十」 まんじゅうとみれば有無いわず飛びついてしまう今日この頃。お盆休みに久しぶりに角島にいきました◎ レトロな包装紙に包まれたこちらのお饅頭、中身は洋菓子!?というようなマドレーヌのような小さ …
水羊かん（西勘堂/福井）
福井県 西勘堂 「水羊かん」 気になっていた北陸の水ようかん文化。 普通は夏に食べたくなる水ようかんですが、なんと北陸では冬に食べるそうです。 今回は西勘堂の水羊かんをいただきました。 黒糖の風味が強く、こくがあります。 …
武者がえし（おかしの香梅/熊本）
熊本 おかしの香梅 「武者がえし」 こしあんをパイ生地で包んだお菓子。 さらっとしたこしあんです。 パイ生地はバターのいい香りがします。 コーヒーと飲むのがオススメ。 「武者返し」というお菓子の名前は下は緩やかで上に行く …
レモン大福（神楽坂 梅花亭/東京）
東京 神楽坂 梅花亭 「レモン大福」 さっぱりとした味のレモン大福。中のあんこはこし餡でした。 どこがレモンなのかな？とドキドキしながらかじると、お餅にレモンが混ぜ込んでありました。 実はこのレモン、店主の井上さんのお知 …
<閉店>納屋橋まんじゅう（納屋橋饅頭万松庵/愛知）
愛知 納屋橋饅頭万松庵 「納屋橋まんじゅう」 お土産でもらった名古屋の納屋橋まんじゅう。 もらった時は知りませんでしたが、名古屋に行ってびっくり。 駅の売店にお土産としてたくさん売られていて、有名なお土産のおまんじゅうの …
かるかん饅頭(明石屋/鹿児島)
鹿児島県 明石屋 「かるかんまんじゅう」 鹿児島といえばやはりかるかん。 一般的にかるかん、といえばこのかるかんまんじゅうをイメージする方が多いのではないでしょうか。 かるかんの有名なお店はいくつかありますが、私のお気に …
金沢めぐり（雅風堂/石川）
石川県 雅風堂 「金沢めぐり」 紅茶生地の浮島に羊羹が挟まっています。 新宿高島屋で定期的に開催されているイベント、「ワカタク」で、紅茶をテーマに作られた一品。 ふわっと香る紅茶とあんこ、最初は驚きでしたが、これが合う！ …
一黙(明石屋/鹿児島)
鹿児島県 明石屋 「一黙」 なんだこれはー！と、初めて食べてびっくりしたお菓子の一つ。 一黙(いちもく)と読みます。 鹿児島ではポピュラーなふくれ菓子というお菓子（黒糖蒸しパンのようなもの）の中に黒のこしあんが入ったお饅 …
豆大福（岡埜栄泉総本家/東京）
東京 虎ノ門岡埜榮泉 「大福」 高級感漂う、上品な大福です。中は濃厚でもったりとしたこしあん。 いや〜たまらんですよ。こしあん好きは必見!!! 1個なんと110g! 1つ食べるとかなりのボリューム感です。 食ーべーたー！ …
葛桜（梅花亭/東京）
東京 梅花亭「葛桜」 最高級の本葛粉をこしあんにかぶせて蒸しあげた葛桜。 解熱効果のある葛は漢方薬としても使われていて夏にぴったり。 店舗情報 店名 梅花亭 神楽坂本店 住所 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂６丁目 …
しゅまり饅頭（福居製餡所/北海道）
「しゅまり饅頭」 2017年、全国お菓子博で購入しました。 製餡所がつくるあんことあって、コクがあり、とてもおいしかったです。 生地にはいっているクリームチーズがほんのりと香り、和菓子の中に洋菓子も感じられる一品です。 …
粟餅(粟餅所・澤屋/京都)
「粟餅」 ずっと食べたかった粟餅。 メニューも梅にちなんでいて可愛いです。 【白梅（5個）】600円（税込） 【紅梅（3個）】450円（税込） できたてが来るのでお餅もあたたかいです！ きな粉の方がお餅が長いのは、きな粉 …
加治木まんじゅう（美坂饅頭屋/鹿児島）
「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ比べをして好みのお店を見つけるのも楽しみの一つ。地元ではお土 …
加治木まんじゅう（堂免堂/鹿児島）
「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ比べをして好みのお店を見つけるのも楽しみの一つ。地元ではお土 …
加治木まんじゅう(秀月/鹿児島)
「加治木まんじゅう」 加治木まんじゅうは薩摩のお殿様のお茶うけに出されたことが始まり。加治木町に7店舗、加治木まんじゅう専門店があります。人気店に行ったり、食べ比べをして好みのお店を見つけるのも楽しみの一つ。地元ではお土 …