外城どら焼き（かずさ屋/熊本）
熊本県 かずさ屋 「外城どら焼き」 熊本に行った時に、「肥後小豆」という言葉に惹かれて買いました。 調べてみると、肥後小豆は一度消えてしまった幻の小豆なんだとか。 粒が大きく、煮崩れしにくいのが特徴で近年生産量が少しずつ …
九州の和菓子をあつめました！お気に入りを探してみてね。
チーズ饅頭（南国屋今角/宮崎）
「チーズ饅頭」 元祖チーズ饅頭といわれるこちらのチーズ饅頭は何といっても種類が豊富。プレーン、抹茶、チョコ、くるみ。一番おすすめはくるみ。 ちなみにチョコ味はチーズの中にパイナップルが入っています！びっくり！しっとりめの …
チーズ饅頭（風月堂/宮崎）
宮崎 風月堂 「チーズ饅頭」 風月堂は1962年創業の宮崎のお菓子屋さん。 洋菓子の素材を何とか地域の人たちに食べてもらう和菓子にできないかと試行錯誤を重ねていた結果、誕生したのがチーズ饅頭なんだそう。 チーズ饅頭の元祖 …
ざびえる（ざびえる本舗/大分）
小さい頃から大好きなお菓子、「ざびえる」を紹介します！ ザビエルとはそう、教科書に出てくるあのフランシスコ・ザビエルのこと。天文２０年（１５５１年）豊後の国を訪れたフランシスコ・ザビエルの功績を讃えて、誕生したお菓子なん …
チーズ饅頭（おかしの日高/宮崎）
宮崎県 お菓子の日高「チーズ饅頭」 クッキー生地のチーズ饅頭。中のチーズはナチュラルチーズでしっかりしています。 日持ちは一週間ほど。冷やしても美味しいです。 関連記事：なんじゃこりゃ大福（宮崎/お菓子の日高） &nbs …
黒豆ボーロ（水野屋/宮崎）
宮崎 水野屋「黒豆ボーロ」 サクサクとした食感のボーロ生地の中に大粒の黒豆と濃厚な黒豆あんが入った斬新な和菓子。 コーヒーと相性のいいお菓子です。 水野屋は大正2年に創業したお店。 斬新なお菓子屋スタイリッシュなデザイン …
やせうま（田口菓子舗/大分）
「やせうま」 きな粉の餡を求肥で包んだ、お餅のようなお団子のような半生菓子。 とても香ばしいきな粉が求肥と絡み、とても優しい味わいです。 <基本情報> 大分県 田口菓子舗 1951年創業 大分に …
洋風チーズ饅頭（いなはる菓子司/宮崎）
宮崎 いなはる菓子司「洋風チーズ饅頭」 宮崎駅から徒歩圏内。 ふらっと立ち寄った和菓子屋さんです。 宮崎名物と知ってはいたものの、洋風と和風のチーズ饅頭を見つけてしまい、大興奮…！ え！何が違うの！ とまずは洋風を食べて …
和風チーズ饅頭(いなはる菓子司/宮崎)
「和風チーズ饅頭」 宮崎駅から徒歩圏内。 ふらっと立ち寄った和菓子屋さんです。 宮崎名物と知ってはいたものの、洋風と和風のチーズ饅頭を見つけてしまい、大興奮…！ え！何が違うの！ とまずは洋風を食べたあと、この和風のチー …
鯨ようかん（安田屋/宮崎）
宮崎県佐土原町の銘菓、鯨ようかんを食べました。 三百余年の昔、時の若様が大海の王、鯨のように「大きく、元気に、たくましく」育つよう願を込め作られたのんだそう。 以来「鯨ようかん」は幸せに招く「えんぎ鯨」として、多くの人々 …