ミニバナナ(ねりや/秋田)
福岡天神にある「みちのく夢プラザ」というアンテナショップに行きました。岩手、秋田、青森の名品がたくさん揃っています！そこで普段なかなか買うことのできない東北のお菓子を買いました。その中で今回紹介するのが秋田、ねりやのミニ …
おだまき くるみ味噌あん(御菓子司たにぐち/石川)
石川 御菓子司たにぐち「おだまき くるみ味噌あん」 ずっと気になっていた「おだまき」というお菓子にやっと出会えました。 今回紹介するのは黒米粉入りの紫おだまき。 中にはくるみ味噌あん。 刻んだクルミが入っていてカリッとし …
茶霜露(福岡/隆勝堂)
隆勝堂(りゅうしょうどう)は福岡県八女市にある和菓子屋さん。 今回紹介する茶霜露(ちゃそうろ)はお茶の餡を求肥で包んで、周りに和三盆と玉露をまぶしたお菓子。 ほろ苦い味わいは抹茶好きにはたまらない！ 一口サイズなんですが …
千なり 抹茶(両口屋是清/愛知)
愛知 両口屋是清 「千なり 抹茶」 両口屋是清のどら焼き、千なりです。 千なりはどら焼きの表面に押されている焼印の「千なり瓢箪」から名付けられました。 ふかふか生地の中にはほんのり香る抹茶あん。 この抹茶あんはお客さんの …
御茶萬(福岡/隆勝堂)
福岡 隆勝堂 「御茶萬(おちゃまん)」 福岡八女に行ったなら、絶対に食べて欲しいのがこの御茶萬(おちゃまん)。 八女は日本の中でも有数のお茶どころ。特に抹茶が有名で抹茶を使ったお菓子もたくさんあります。 生地には濃厚な抹 …
冷やしずんだおだまき(御菓子司たにぐち/石川)
石川 御菓子司たにぐち「冷やしずんだおだまき」 ずっと気になっていた「おだまき」というお菓子にやっと出会えました。 おだまきは石川県、宝達志水町（ほうだつしみずちょう）という町に古くから伝わるお菓子。 今回紹介するたにぐ …
釣鐘最中 抹茶(大阪/釣鐘屋本舗)
大阪 釣鐘屋本舗 「釣鐘最中 抹茶」 大好きなお饅頭の一つに、大阪の釣鐘まんじゅうがあります。 しっとりとした薄めの生地にずっしりとあんこが入ったお饅頭。 釣鐘の形をしていてとても可愛いお饅頭です。 その釣鐘まんじゅうを …
どら焼き(回進堂/岩手)
これまでたくさんどら焼きを食べて来たけど、「りんごあん」のどら焼きは初めて食べました…！ このどら焼き、他にもごまあんや定番の小豆があります。 最初に食べたのが小豆だったんです。美味しかったら他の味も買おうと。 何気ない …
栗きんとんどら焼き(東京/志”満ん草餅)
東京 志”満ん草餅 「栗きんとんどら焼き」 東京向島、志”満ん草餅を食べに行った時のこと。 もちろんめあては草もちだったのですが、その横で売られていたのがこの「栗きんとんどら焼き」。 お店の方にお話を伺うとなんとごろっと …
栗きんとん(ひとつばたご/岐阜)
岐阜県恵那市はくりの宝庫！ くりのお菓子を求めて恵那に遊びに行きました。 いろんなお店から栗きんとんが出ています。 ひとつばたごの栗きんとんは自体の色が白っぽく、ギュッと固めに絞ってあります。 味はとても濃厚でクリーミー …
菊之寿(奈良/本家菊屋)
包みを開けるとほわ〜っとやさしい香りが漂います！「あ、これおいしいやつだ…！！！」と食べる前からわかってしまうほど。 「ケーキのような和菓子」というキャッチコピーで販売されているお菓子です。一口かじると、柔らかい生地の中 …
どら焼き好きの私を魅了した西鎌倉、「茶の子」のどら焼き特集
どら焼きが好きです。どら焼きの記事をかくたびに言ってる気もしますが、とにかくどら焼きが大好きです。サイズ、皮のふわふわ感、しっとり感、あんこの水分量に、あんこと皮の馴染み具合、半分に割ったときの表情に、意外なものが出てき …
母の日セット(奈良/吉方庵)
奈良 吉方庵 「母の日セット」 今週日曜日は母の日ですね。いつものありがとうを伝えましょう〜◎ 言葉に直接出すのが恥ずかしい！という方は気持ちを形にして届けるのもいいかもしれません。 今日のお菓子はカーネーションの練り切 …
玉露饅頭(福岡/萬栄堂)
福岡 萬栄堂 「玉露饅頭」 福岡の久留米に行きました。行きたいなー！と思っていたものの、なかなか機会がなくて、エブリデニムのお二人がイベントするとのことでやっと行けました！ せっかく行ったなら和菓子巡りをするしかない！と …
どんたく絵巻(福岡/如水庵)
福岡 如水庵 「どんたく絵巻」 毎年5月3,4日に行われる福岡の三大祭りの一つ、「博多どんたく」。 踊り子の方々がしゃもじを持って街を練り歩く姿が印象的です。 そんな博多どんたくをモチーフに作られたのがこの「博多どんたく …