能登城山餅（石川/能登城山餅本舗 泉花月堂）
石川県 能登城山餅本舗 泉花月堂 「能登城山餅」 先日の集えあんこ好き、でいただいたお菓子です。 全然知らなかったんですけどね、一目見た瞬間に、大福好きの血が騒ぎました。 これは絶対に美味しいと。根拠のない自信! もつだ …
北陸の和菓子をあつめました！お気に入りを探してみてね。
水羊かん（福井/西勘堂）
福井県 西勘堂 「水羊かん」 気になっていた北陸の水ようかん文化。 普通は夏に食べたくなる水ようかんですが、なんと北陸では冬に食べるそうです。 今回は西勘堂の水羊かんをいただきました。 黒糖の風味が強く、こくがあります。 …
金沢めぐり（石川/雅風堂）
石川県 雅風堂 「金沢めぐり」 紅茶生地の浮島に羊羹が挟まっています。 新宿高島屋で定期的に開催されているイベント、「ワカタク」で、紅茶をテーマに作られた一品。 ふわっと香る紅茶とあんこ、最初は驚きでしたが、これが合う！ …
うすかわまんじゅう（石川/末広堂）
「うすかわまんじゅう」 お土産でいただいて、とっても美味しかったお饅頭。 大納言あずきだー！！！と分かるほど、中のあんこはとても濃厚で 大粒のあずきにうっとり。素朴ながらもずっしりとしたお饅頭。 塩梅のいい大きさなど、昔 …