大鏡(大阪/曽呂利)

大阪曽呂利「大鏡」

お花のような形、とにかくずっしりした大きなお饅頭。

大阪堺の曽呂利の銘菓、大鏡を食べました。

和泉・河内の上古時代の八咫鏡（やたのかがみ）というものがモチーフになったお菓子です。

曽呂利は秀吉に仕えていた御伽衆の名前で、歴史にゆかりのあるお菓子がこのお店の特徴です。

この大鏡は写真を見てもわかるようにとにかく大きい！

（堺のお菓子は食べ応えあるものが多い気がする…！）

外側の生地はカステラ生地。

表面は綺麗なきつね色、中は鮮やかな黄色がとても綺麗です。すべすべ〜！

中にはたっぷりの白あんが入っています。

とてもクリーミーなあんこはあっさりとしていて、ボリュームの割には食べやすいのが印象的。

大きくかぶりつくもよし、少しずつ切り分けてみんなで食べるもよし！

楽しく食べれるお菓子です。

あっさりした甘さなので、牛乳やカフェラテなどまろやかに食べるのもおすすめ。

ほっこりとやさしい気持ちになるお菓子でした。

ちなみに、HPによると、賞味期限は3日間なのですが、皮のしっとり感がお楽しみいただけるのは製造日より2日間なんだそう…！

なるべく早めに食べるのがおすすめです！

和菓子情報