ほおずき(福岡/きくや)

福岡　きくや　「ほおずき」

ほおずきは、ナス科ホオズキ属の多年草。

赤い風船みたいで可愛くて、夏の楽しみの一つでもあります。

浅草のほおずき市にまた行きたい。

今回のほおずきは福岡の八女にある、きくやさんのもの。

ぷくっとかわいい。ほおずきの可愛さが忠実に再現されています！

可愛すぎるので切るつもりはなかったものの、なんとなく切ってみよう〜という直感のもと包丁を入れると

ん？なんか違う！

中からはみずみずしい杏が出てきました。

周りのあんこの甘さとさっぱり爽やかな杏が絶妙なバランス〜！

上生菓子の嬉しいサプライズに嬉しくなった夏のひと時でした。

和菓子情報

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