鹿児島県 明石屋 「一黙」
なんだこれはー！と、初めて食べてびっくりしたお菓子の一つ。
一黙(いちもく)と読みます。
鹿児島ではポピュラーなふくれ菓子というお菓子（黒糖蒸しパンのようなもの）の中に黒のこしあんが入ったお饅頭。
明石屋の蒸し物（かるかん、かるかん饅頭など）はむっちりと弾力がある生地が特徴です。
黒糖のこくのある甘さがおいしいです。
あたたかいお茶がぴったりです。
おまんじゅうの生地の密度が高いので一個食べると結構お腹いっぱいになります。
明石屋といえばかるかんですが、お店に行かれた際は是非食べていただきたい一品です。
和菓子情報
| 種類 | まんじゅう |
| あんこ | こしあん |
| サイズ | 中くらい |
| 日持ち | 2日 |
| 価格 | 2個入り 260円 |
| オススメ飲み物 | 煎茶,コーヒー |
店舗情報
| 店名 | 明石屋菓子店 本店 |
| 住所 | 〒892-0828 鹿児島県鹿児島市金生町４−１６ |
| 電話 | 099-226-0431 |
| 定休日 | |
| 営業時間 | 9:00~19:00 |
| 最寄駅 | 市電 朝日通駅 |
| HP | https://www.akashiya.co.jp/index.html |
| その他取扱店 | 中央店、鴨池店、谷山店、玉里店 中山店、吉野店、松元店、薬師店 山形屋店、エアポート山形屋店 JR鹿児島中央駅店、仙巌園店 el mundo店 |