求菩提の里（福岡/武蔵屋）

福岡　武蔵屋「求菩提（くぼて）の里」

今回は懐かしいお菓子を紹介します。

祖父母が豊前に住んでいたため、親戚の集まりの時はお茶菓子としてよく出ていました。

小さい頃は苦手であまりたべれなかったけれど、和菓子にはまってから久しぶりに食べて感激したお菓子。

黄身あんは鮮やかな黄色。

シナモンとゴマと鹿児島県産子宝島の天然塩がアクセントになっています。

武蔵屋は福岡県、豊前のお店。

近くにある求菩提という地域にはカラス天狗の伝説もあることから、このお菓子のパッケージにはカラス天狗の絵が描かれています。

おいもみたいに見えるおまんじゅうですが、さつまいもは一切使われていません。

周りのシナモン部分はフカフカとしています。

中の君あんはとてもしっとりとしていてほっこり！

コーヒーとぴったりのお菓子。

ぜひ食べてみてください！！

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