ぱんじゅう(北海道/正福屋)

小樽で巡ったぱんじゅう屋さん。

人気店の一つは閉まっていて残念だったのだけど、賑やかなこちらのお店を発見！

ぱんじゅう の値段は1個80円と小樽で一番安いんだそう！

お店の中に入るとカステラのあま〜いいい香り！

ぱんじゅうはもともと、

パンと饅頭の中間なもの又はまんじゅうは蒸すのに対してパンの様に焼いたまんじゅうという事でぱんじゅうと言われる

とされています。

炭鉱で栄えた北海道ではいろんな地域で食べられていましたが、今では食べられるお店が少なくなっています。

さらに、正福屋さんはベビーカステラも研究されたようで、（詳しい詳細はHPに！）

こちらも名物となっています。

カステラってなんで懐かしいほっこりする香りがするんですかね。幸せです。

生地はふわっ！さくっ！もっちり！最高…

帰りの札幌行きの電車の中でゆっくりと味わいました。

なめらかなこしあんもおいしかったし、カスタードクリームが濃厚でおいしかったです！

(他にもつぶあん、ごまくるみ、季節限定のあんこがあるようです)

また小樽に行った時はいきたいお店です。

和菓子情報

店舗情報